一、样品抽取情况

（一）蔬菜质量安全例行监测抽检了全市有代表性的36个生产基地（或种植散户）共160份样品。

（二）食用菌质量安全专项监测抽检了全市有代表性的7个生产基地共11份样品。

二、监测项目

甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、六六六、甲拌磷(甲拌磷砜、甲拌磷亚砜)、氧乐果、水胺硫磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、克百威(三羟基克百威)、涕灭威(涕灭威砜、涕灭威亚砜)、毒死蜱、三唑磷、乐果、乙酰甲胺磷、灭多威、氰戊菊酯、敌敌畏、丙溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、甲萘威、三氯杀螨醇、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利、多菌灵、吡虫啉、氟虫腈(氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜)、啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉、虫螨腈、咪鲜胺、嘧菌酯、二甲戊乐灵、噻虫嗪、氟啶脲、灭幼脲、灭蝇胺、甲霜灵、霜霉威、多效唑、氯吡脲、氯虫苯甲酰胺、氯菊酯（异构体之和）、醚菊酯、虫酰肼、吡唑醚菌脂、阿维菌素、除虫脲等69种农药。

检测依据：NY/T 761-2008、GB/T 5009.144-2003 、GB/T 19648-2006、NY/T 1379-2007、GB/T 20769-2008。

三、判定依据和原则

根据国家标准GB 2763-2016《食品中农药最大残留限量》、中华人民共和国农业部公告第199号（国家禁用农药）和《五部门发布进一步禁限用高毒农药管理措施的公告》（第1586号）及各产品相关标准进行判定。所检测项目全部合格者，判定为“该批次产品所检项目合格”；有一项指标不合格者，即判定为“该批次产品不合格”。

四、监测结果

（一）按国家标准判定，本次监测的160份蔬菜样品中，有5份样品不合格，农药残留监测合格率为96.88%。

1、各县（市、区）蔬菜合格率：兴宁市、梅县区、平远县、大埔县、五华县等5个县（市、区）100%，蕉岭县95%，梅江区和丰顺县各90%。

2、蔬菜种类合格率：茄果类、瓜类、鳞茎类、豆类各100%，叶菜类97.44%，芸薹属类93.33%，根茎类80.00%。

3、蔬菜品种合格率：芥菜、叶用莴苣、菜心、皱叶莴苣、茄子、大白菜、番薯叶、结球甘蓝、油菜、木瓜、冬瓜、菠菜、番茄、节瓜、韭菜、芹菜、葱、豆叶、豇豆、辣椒、萝卜苗、马齿苋、南瓜、甜椒、茼蒿、蕹菜、西洋菜等27个品种100%，普通白菜91.67%，芥蓝90.91%，萝卜80.00%。

（二）按国家标准判定，本次监测的11份食用菌样品中所检项目全部合格，监测样本农药残留合格率为100%。

各县（市、区）不合格蔬菜产品一览表

食用菌质量安全专项监测抽检结果合格率

责任编辑：李秀明