一、监测情况
本次畜禽产品例行监测共抽取畜禽产品共320批次,320批次畜禽产品中所检项目全部合格,监测样本合格率为100%。
二、样品抽取情况
本次畜禽产品例行监测共抽检全市8个县(市、区)养殖场、屠宰场和市场的畜禽产品共320批次,其中:禽肉59批次、猪肉57批次、牛肉33批次、羊肉3批次、猪肝56批次、禽蛋56批次、猪尿56批次。
三、判定依据检与验检测项目
依据《中华人民共和国农业部公告第250号》、《中华人民共和国农业部公告第560号》、《中华人民共和国农业部公告第2292号》、《中华人民共和国农业部公告第278号》等相关标准进行判定,所检测项目全部合格者,判定为“该批次产品所检项目合格”;有一项指标不合格者,即判定为“该批次产品不合格”。具体样品检测方法、检验项目、判定依据等见下表。
四、监测结果分析
本次畜禽产品例行监测抽检的320批次样品中,有1批次鸡肉检出恩诺沙星,检出率为1.69%,未超标。总抽检合格率为100%。
1.梅州市2020畜禽产品质量安全检测项目检测方法
监测品种 | 检验项目 | 检测方法 | 判定依据 |
猪肉 | 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 | GB/T 22286-2008 | GB31650-2019、农业农村部公告第250号 |
磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉 | 农业部1025号公告-23-2008 |
金霉素、土霉素。 | GB/T 21317-2007 |
牛肉(或羊肉)、猪肝) | 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 | GB/T 22286-2008 | 农业农村部公告第250号 |
猪尿 | 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 | 农业部1063号公告-3-2008 | 农业农村部公告第250号 |
禽肉、禽蛋 | 氟诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星 | GB/T 21312-2007 | GB31650-2019、农业农村部公告第250号、农业农村部公告第560号、农业部公告第2292号、农业部公告第278号 |
金刚烷胺 | SN/T 4253-2015 |
氯霉素。 | GB/T22338-2008 |
2.梅州市2020畜禽产品质量安全检测项目抽检结果(地区)
序号 | 县级 | 镇街 | 抽检数 | 抽检数 | 合格数 | 检出数 | 合格率 |
1 | 大埔县 | 大埔县湖寮镇 | 40 | 40 | 40 | 0 | 100% |
2 | 丰顺县 | 丰顺县 | 12 | 40 | 40 | 0 | 100% |
丰顺县丰良镇 | 1 | 0 |
丰顺县沥西镇 | 4 | 0 |
丰顺县留隍镇 | 9 | 0 |
丰顺县埔寨镇 | 1 | 0 |
丰顺县汤坑镇 | 4 | 0 |
丰顺县汤西镇 | 9 | 0 |
3 | 蕉岭县 | 蕉岭县蕉城镇 | 26 | 40 | 40 | 0 | 100% |
蕉岭县长潭镇 | 14 | 0 |
4 | 梅江区 | 梅江区城北镇 | 12 | 40 | 40 | 0 | 100% |
梅江区西阳镇 | 21 | 0 |
梅江区长沙镇 | 7 | 0 |
5 | 梅县区 | 梅县区程江镇 | 26 | 40 | 40 | 0 | 100% |
梅县区自渡镇 | 14 | 1 |
6 | 平远县 | 平远县 | 5 | 40 | 40 | 0 | 100% |
平远县大柘镇 | 32 | 0 |
平远县东石镇 | 3 | 0 |
7 | 五华县 | 五华县安流镇 | 8 | 40 | 40 | 0 | 100% |
五华县河东镇 | 10 | 0 |
五华县水寨镇 | 19 | 0 |
五华县潭下镇 | 3 | 0 |
8 | 兴宁市 | 兴宁市 | 2 | 40 | 40 | 0 | 100% |
兴宁市龙田镇 | 2 | 0 |
兴宁市坭坡镇 | 3 | 0 |
兴宁市宁新街道 | 5 | 0 |
兴宁市永和镇 | 7 | 0 |
刁坊镇 | 21 | 0 |
合计 | 320 | 320 | | 1 | 100% |