市市场监督管理局提示广大食品餐饮服务提供者:规范安全使用食品添加剂
7月22日,市市场监督管理局向全市餐饮服务提供者发出《关于餐饮服务提供者安全使用食品添加剂的提示》,要求在食品生产经营中杜绝超范围、超剂量使用食品添加剂,严禁使用“非食用物质”。
近期,甘肃天水发生的幼儿血铅异常问题引发关注,为切实保障我市广大消费者的身体健康,市市场监督管理局要求,广大餐饮服务提供者应严格按照法律法规和标准使用食品添加剂,杜绝超范围、超限量使用食品添加剂,严禁添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,切实承担食品安全第一责任人的主体责任。
市市场监督管理局提醒,食品餐饮服务提供者要把好源头关卡,严格索证索票,实行专柜贮存,核查包装标识,禁用“三无”产品。主动公示食品添加剂使用、加工制作方式等信息,自觉接受监督。(记者 林仪)