2021年春运时间为1月28日至3月8日，为期40天。其中，节前15天（1月28日至2月11日），节后25天（2月12日至3月8日），2月12日为春节。春运期间，梅州火车站部分旅客列车的开车时间及停站有调整。

　　原由梅州站始发，开往广州东方向的T8367次列车，春运期间延长运行区段，改由大埔站始发，途经梅州站。梅州站开车时间为23∶32。

　　原由广州东站始发，终到梅州站的T8365/8次列车，春运期间延长运行区段，改终到大埔站，途经梅州站。梅州站开车时间为17∶32。

　　由梅州站始发，开往广州东方向的T8381次列车，春运期间（1月27日至3月8日）停运。

　　由广州东站始发，终到梅州站的T8379/82次列车，春运期间（1月27日至3月8日）停运。

　　由广州东站始发，开往厦门北方向的K300次列车，节后（2月13日至3月9日）停运。

　　由厦门北站始发，开往广州东方向的K299次列车，节后（2月14日至3月10日）停运。

　　梅州火车站提醒市民，自2021年1月28日零时起开始实行春运列车运行图，旅客乘坐火车出行时，需留意列车到开时刻，预足出门时间，提前到站候车，避免耽误行程。（记者王丽莉 通讯员杨双兰）