从技工院校高技能人才队伍的锻造，到“嘉应工匠”的创新传承，再到“粤菜师傅”工程的培训赋能……近年来，梅州以日趋完善的系统化培育体系和政策扶持，吸引了一批批高技能人才来梅扎根、成长。近日，本报记者走访三位不同领域的代表人物，探寻梅州以政策温度聚智强技赋能、厚植育才沃土的秘诀。

　　以赛促教

　　推动人才队伍建设

　　近年来，在我市各级各相关部门牵线搭桥和大力支持下，梅州技能人才在各类竞赛领域亮点频出。“技能大赛不仅是竞技平台，而且也是很好的学习平台。”老家在茂名、现在五华县技工学校工作的林新旺老师说，他个人多次代表学校参加由省人力资源社会保障厅主办的技能大赛，如2024年广东省制图员职业技能竞赛，以全省第一名的成绩斩获一等奖，并获得“广东省技术能手”荣誉称号。同时，他多次指导学生参加国家级、省级学科竞赛并获得多个奖项，如2024年全国大学生先进成图大赛，获得团体三等奖，且有5名学生获得一等奖。

　　“以赛促教、以赛促学”助力学校专业建设，是梅州推动技能人才队伍建设的具体体现。林新旺是五华县技工学校数控加工专业的一名老师，也是我市高层次人才中的一员，享受到人才落户补贴、就业补贴等优惠政策。“根据政策，下来我还可享受到购房补贴、子女教育等优惠政策，解决了发展的后顾之忧。”林新旺说，梅州对技能人才倍加重视，随着“免费梅州”政策的深入实施，技能人才在梅州将迎来更加广阔的发展空间和优厚待遇，让他更加坚定留在五华发展的信心。

　　匠心赋能

　　文化产业提质升级

　　“早在2016年，市委、市政府和梅江区委、区政府就向外出乡亲返乡创业抛出‘橄榄枝’，我当时也有‘反哺家乡’的想法，所以便带领团队从深圳回到家乡创业。”

　　中国彩书艺术家何柏俊告诉记者，在各级各相关部门的支持下，围绕“文创反哺”的理念，他把在深圳20年的创意文化经验和创意文化产业进行系统化“打包”，将荒废30多年的染织厂旧址改造成梅州创意金山文化产业园，并把版权、专利和“彩书IP”的系列产品落户家乡。

　　近年来，依托梅州创意金山文化产业园，何柏俊不断提升技艺，获得广东省工艺美术大师、嘉应工匠等荣誉。同时，以“文创优先，质量至上”的文化产业模式，推动产业导向的“工匠精神”转化为发展驱动力。“我们不断尝试将湾区的创意融入客家文化和家乡的农特产品，推动‘梅州出品’变‘湾区产品’。”何柏俊在介绍已成为深圳手信的一系列陶瓷产品时说。在当地各级各相关部门的支持下，他带领团队与大埔高陂陶瓷工业园区的9家陶瓷企业共同建立以“彩书IP”为纽带的“彩书瓷”产业联盟，并推出彩书瓷创意馆。此外，与多家头部企业形成联名款，推出彩书足球运动装备、彩书足球、彩书金系列饰品、客家娘酒、客家米酒、国学酱香系列酒等产品，带动产品畅销大湾区。

　　名厨创业

　　“烹”出发展新路子

　　近日，在梅江区三角镇纯然农家小院的厨房内，杨伟锋与团队成员紧张忙碌着，一份份香气扑鼻的客家菜出锅后被送到顾客餐桌上。“从创业到做大做强，政策支持让我们有了更足的发展底气。”作为老板兼行政总厨的杨伟锋告诉记者，该店自2016年创办以来，获得四星级农家乐、“客家菜师傅”工程农家乐等荣誉并得到了相关资金支持，他个人及团队多名成员参加由市人力资源社会保障局组织的“粤菜师傅”工程培训，精进刀工、调味和菜品设计能力。2024年，在广东省第六届粤港澳大湾区粤菜师傅技能大赛中，杨伟锋斩获中式烹调（客家菜）名厨组一等奖和中式烹调预制菜（客家菜）名厨组一等奖。

　　“通过系统培训、参与竞赛等，我的技能得到进一步提升，也让我们店的客流量增加了约30%，尤其是节假日，外地游客占比超六成。”杨伟锋说，目前，该店单日最高接待量突破600人次，年营业额较创业初期增长近3倍，这给予了他们继续做大做强的信心。

　　林新旺、何柏俊、杨伟锋等工匠型人才的成长，是梅州深入实施高技能人才振兴计划的缩影。近年来，梅州持续完善工匠型人才培育机制，通过组织开展“工艺美术大师”培育评选活动、完善技能大师工作室建设配套奖励、积极推进“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程、强化校企合作开展“订单式”技能培训等举措，多维度构筑技能人才成长通道。目前，全市建成国家级技能大师工作室1个、省级技能大师工作室6个，建设高技能公共实训基地4个、培训基地11个，累计认定高层次人才23批4058人。近年来，全市年均开展补贴性职业技能培训1万人次以上，2022年至2024年增加技能人才近5万人，有效构筑人才发展高地，助推高质量发展迈上新台阶。（记者 严海苑  通讯员 赖泯伊）