在你未办理退休手续前可以办理转移。你可以向原参保地（惠州市）社保局开具参保缴费凭证，在梅州参保缴费后带原参保地开具的参保缴费凭证和身份证原件、复印件申请将惠州市的社保关系转移到梅州。社保关系办理转移后，你在两地的参保年限可累计。