图为华城镇新一腐竹厂的工人在晾晒腐竹。

腐竹年产值达1.3亿元

五华县华城镇素有“腐竹之乡”的美誉，“新桥腐竹”能与“梅州金柚”齐名。近日，笔者走进华城镇新一村、新建村，空气中四处弥漫着淡淡的豆香，不少农户的院子里，整齐排列悬挂着几排新鲜出炉的腐竹，金黄的腐竹在太阳底下蒸发着浓浓的香气。

据去年11月份投入380万元升级改造的新一村腐竹厂厂长刘碧峰介绍，该厂房升级改造前只是一个小作坊，每天的产量也就60斤左右，根本满足不了市场需求。升级改造后，除了继续坚持用优质山泉水生产以外，还增添了锅炉，以流水线作业的方式输送蒸汽、注浆、烘烤，每天可生产750斤成品，一年大概300吨左右。“与华润超市签订了销售合作协议，产品60%畅销珠三角，40%内销。”刘碧峰说。

“新桥片10个村中大部分农户都有加工腐竹的传统习惯，一年四季都生产腐竹的有500多户。”华城镇党委委员黄伟权介绍，目前新桥腐竹产业日趋繁荣，全镇有21家腐竹加工企业，日产腐竹2万多斤，年产腐竹800万斤，年产值达1.3亿元。

腐竹生产还带动了全镇种植黄豆3000多亩，同时也还为当地群众提供了就业岗位。“每天收入大概130元左右，还可以在家照顾老人。”新二村的刘华香这样看待目前的工作。她是去年新一村腐竹厂新厂开业时的第一批工人。目前该厂已经在邻近的村里招了25名工人。

特色农业产业集群发展

笔者在华城镇葵富村现场看到，连片种植的火龙果基地大概约30亩，果苗高约2米，碗口大小的红色火龙果挂满了枝头，显得格外耀眼，果农钟国权、刘美霞夫妇俩穿梭在果林间忙着招呼客人。

“这是今年第二批挂果了，这批大约能摘1500斤，估计会比较畅销。”钟国权说，种植火龙果已经4年了，关键是要用心管理好，前景还是非常好的，将来还计划和合伙人将村里500亩左右的丢荒地集约起来，扩大种植规模。

据悉，除了这一片的火龙果基地以外，河子口、董源、西林、塔岗、万子、南方、红星等村连片种养的淮山、柚子、甘蔗、葡萄、鲫鱼等基地，以及水稻万亩高产示范片，呈现产业集群发展的态势。

据华城镇农业服务中心主任余展华介绍，在推进生态农业发展方面，该镇除了要建立较为完善的服务体系之外，还要争取更多的扶持补助资金。计划通过三年努力，将生态农业和生态旅游有机结合起来，打造一批生态农业旅游景点，并对新桥腐竹的散户经营方式进行资源整合和引导，培育更多的农业龙头企业，为生态农业发展搭建更高更好的发展平台。 （张炳锋 周扬）