丰顺县埔寨火龙为我国独具一格的客家民间艺术。早在清乾隆年间，为祈新岁风调雨顺、百业兴旺、五谷丰登，埔寨乡民出钱出力，购买火药制造火龙，配予烟架、禹门等多个火焰节目，于元宵之夜在“龙身岽”（地名）举行火龙烟花晚会。