自古蕉岭人文盛，石窟风光似画廊。石窟河又名石窟溪、蕉岭河，是蕉岭县境最大的河流，源于福建武平县洋石坝，于梅县区丙村镇东州坝注入梅江。这里是“世界长寿乡”，石窟河沿岸风光旖旎，碧波映绿，用现代与乡土元素相结合串起了滨水、田园两段截然不同的乡愁图景，打造融合水生态、水文化、田文化、村文化为一体的靓丽风景线。现有丘成桐国际会议中心、“卡拉比—丘成桐空间”广场、龙安滨水公园、水利公园、乡村慢行系统、九岭十里荷塘等游览点。