市民走进柚园体验柚果采摘乐。（高讯　摄）

梅州柚官方旗舰店揭牌仪式在梅州日报社举行。（高讯　摄）

（以上图片来源：梅州日报）

　　10月30日，梅州柚官方旗舰店揭牌仪式在梅州日报社举行，拉开了梅州柚产业高质量发展新篇章。

　　拥有逾百年种柚历史的梅州秉承“匠心种好柚，品质赢市场”理念，将发展梅州柚产业作为农业现代化的重要抓手，引导柚农匠心种柚，不断提升梅州柚品质。如今，梅州柚已发展成为梅州农业支柱产业，柚果也成为梅州人的“致富果”“公益果”。

　　致富果

　　山区柚农奔富路

　　树树笼烟疑带火，山山照日似悬金。霜降过后，梅县区松口镇到车村的金柚树上，柚果逐渐染上黄色，迎来丰收的季节。

　　对于61岁的柚农李永康来说，梅州柚是他们家的“致富果”。“以前我们一家八口挤在只有两间房的旧屋里，靠着种柚子，这几年我们新建了一栋两层高的小洋楼，还买了汽车，过上了好日子。”李永康告诉记者，他高中毕业后就到深圳打工，上世纪80年代响应政府号召，回梅州种柚子。如今，他在到车村已种了400棵蜜柚、400棵金柚。

　　今年，李永康种植的金柚迎来丰收，预计产量达6万多斤，目前全部被广东李金柚农业科技有限公司收购，收购价为每斤2.85元。“我种柚子快四十年了，积累了一些种植经验，如今有企业愿意保价收购，我们不用担心柚果卖不出去，管理柚园也更加精细和用心。”李永康说。

　　“我们收购柚农的柚果后，将按等级筛选，实行分级销售。”广东李金柚农业科技有限公司总经理李永生告诉记者，作为梅州柚联盟成员，该公司将对达到一定标准的柚果进行保价收购。为了对柚果进行精准分级，该公司还配备了两条柚果商品化处理生产线，对柚果进行重量分级和无损检测糖度。

　　“为了强化梅州柚品牌标准，向消费者传递‘不是每一个产自梅州的柚子都叫梅州柚’理念，今年我们推出了‘客客一号’梅州柚品牌产品，并在梅州柚官方旗舰店上架销售。”李永生说。据悉，“客客一号”梅州柚是经过层层精选而出的高品质柚果，必须满足一定的条件：果形端正、外表无杂质，重量匀称，单果重2.5至2.8斤，糖度在14度以上，口感肉质脆嫩、清甜爽口、汁多化渣，且带有香蜜味。

　　公益果

　　百年柚树酿爱心

　　“这是迄今为止，我市境内已探寻到的最老的金柚古树，是由赖氏先祖在民国初期种下的，经过几代人的呵护，至今已有100多年。”站在梅县区松口镇蓬辣村东楼坑“木子金柚”百年金柚园内，广东李金柚农业科技有限公司木子金柚产业园负责人钟仕俊指着8棵六七米高的老柚树向记者介绍道。

　　据记载，1911年梅县丙村郭某在广西梧州当官，托人带回苗木200株，种后产果被人誉为“甜柚”。“这8棵百年金柚树正是最早引进梅州栽种的一批沙田柚树，见证了梅州百年种柚史和柚人初心，堪称梅州金柚第一味。” 钟仕俊说。

　　据介绍，这8棵百年金柚树产出的柚果呈梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉清甜爽脆、蜜香味浓郁。“2018年，我们发现这8棵百年金柚树后，立即对其进行保护，并聘请专人做好平常植保和管理工作。” 钟仕俊告诉记者。

　　2020年9月15日，在上海举行的梅州柚上海专场推介会上，一棵百年金柚古树、三个百年金柚果分别以3万元和每个3000元的价格被拍下，拍卖所得的3.9万元被尽数捐赠给梅县区松口镇到车村建设新学校；11月18日，在广东梅州柚·梅县金柚深圳推介会上，9个经过千挑万选的百年金柚果分三组进行公益拍卖，拍卖所得的11.7万元被全部捐赠给梅县区教育基金，为我市教育事业添砖加瓦……此后，继获得“扶贫果”“致富果”美誉后，百年金柚的成功拍卖让梅州柚又有了新的美誉——“公益果”。

　　今年，这个“公益果”也即将在梅州柚官方旗舰店上架销售。“除了‘客客一号’，我们还将在店内上架预售两个装的百年金柚，让市民有机会享受到高品质梅州柚的甜蜜滋味。”梅州柚官方旗舰店相关负责人介绍道。（记者 李艳良）