端午节临近，梅城江北泰康路仍是不少市民购买粽子的首选地。（连志城 摄）

　　吃粽子，是端午节习俗之一。记者近日走访梅城发现，随着端午节临近，各种口味的粽子纷纷在各大商超和店铺“抢鲜”上市，且销售量逐日增加。

　　蛋黄鲜肉粽、五香咸肉粽、蜜枣粽、豆沙碱水粽……在梅水路的大润发超市内，各类粽子堆满了货架，吸引众多市民驻足挑选。“我们在端午节前45天就开始大量上架销售粽子，其中冷冻类有60多个品种、常温类有90多个品种。随着节日临近，销量也日益提升。”大润发（梅州店）客服经理廖周泉告诉记者。据介绍，该超市目前上架销售的粽子种类中，咸口的肉粽更受梅州消费者青睐。

　　来到梅城江北的泰康路，不少店铺门口都摆上了各种口味的粽子，浓浓粽香扑鼻而来。“目前店里有12种口味的粽子，最畅销的还是客家传统的碱水粽。再过两天我们会推出今年的新品，有甜口的芝麻粽，以及在传统蛋黄肉粽的基础上，我们尝试制作的蛋黄莲蓉瘦肉粽，看看市场反应如何。”吕伯超百年粽店店主吕俊生告诉记者，为了保证粽子的新鲜度和口感，店里产出的粽子只做线下销售，没有在线上售卖，但仍有不少消费者慕名前来购买。“为了迎接粽子销售的高峰期，我们增加了包粽子的人手，我一天到晚基本上都待在店里，确保产量和品质都跟得上去。”据吕俊生介绍，目前店内粽子日销量达到了3000多只，已经迎来了销售高峰期。（记者 李艳良）