参加活动的嘉宾在品尝客家擂茶。（赖锋 摄）

　　日前，九方游擂茶品鉴暨客家擂茶文化宣传大使交流会在五华县举行，嘉宾们一起制擂茶、品擂茶、话擂茶，共同为客家擂茶产业发展建言献策。

　　活动现场，擂茶制作能手手握擂杵，在擂钵中依次加入茶叶、薄荷叶、炒香的花生和芝麻等多种原料认真研磨。经过一段时间的细细研磨，加入沸水后，一股擂茶特有的醇香飘散开来，让人垂涎欲滴。嘉宾们争相品尝，活动现场热闹非凡。

　　“我们能否在研发便利性包装这方面发力，让人能随时随地喝上擂茶”“应该考虑如何抓住年轻人的‘胃’，推出更多擂茶口味和创新产品”……嘉宾们畅所欲言，提出自己的思考和建议，积极为客家擂茶走向更大市场鼓与呼。

　　“活动旨在让更多人了解并喜欢上客家擂茶，同时集思广益，让客家擂茶走向更大市场。”活动组织者、九方生态公司总经理宋杰介绍说，该公司目前在梅州地区陆续开了多间线下门店，让擂茶爱好者可以更加便捷体验擂茶制作乐趣、品尝美味擂茶。（记者 赖锋）