13日至15日，省人社厅和新华社广东分社一行来梅调研“粤菜（客家菜）师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程工作，重点围绕保民生、促就业方面进行深入采访。副市长张晨陪同调研。

　　省人社厅和新华社广东分社一行先后来到梅城、大埔、兴宁、五华、梅州农业学校、梅州“南粤家政”工程综合服务示范基地等地走访调研，实地感受梅州“三项工程”建设成果，并围绕客家小吃传承制作、孵化创业情况和“走出去”的成效、残疾人创业就业、“三项工程”培训等情况进行深入采访。在梅州农业学校调研“粤菜（客家菜）师傅”工程情况时，采访组采访了烹饪大师陈钢文，详细了解了梅州客家菜的研发传承、标准化体系及名菜、名小吃、名村、名店建设和“客家菜名厨”“客家菜师傅”培训等情况。

　　张晨对省人社厅和新华社广东分社一行来梅调研、采访表示欢迎，并向他们介绍了梅州“三项工程”建设的亮点、特色。她表示，梅州“粤菜（客家菜）师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程目前取得了重要进展和阶段性成效，梅州将继续用足用活相关政策，整合资源，创新发展，努力探索总结一些好的经验和做法。

　　据悉，我市在“粤菜（客家菜）师傅”工程方面，将全年培训1000人次，完善就业创业扶持政策，加快推动客家菜产业传承发展。（记者黄钰然）