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梅城开展冷库及进口冷链食品专项突击检查
严防无合法来源进口冷链食品
来源:梅州日报  时间:2022-01-19 11:37:29  浏览:-
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(图片来源:梅州日报)

  17日至18日,市市场监管局会同市公安局,在梅州城区范围内组织开展了冷库及进口冷链食品专项执法检查行动,对使用进口冷链食品作为原料的生产者和进口冷链食品经营者进行全面检查。

  行动中,执法人员突击检查了涉及进口冷链食品的生产经营者、冷库以及中大型餐馆、烧烤店、西餐厅等经营主体,重点检查了冷链食品“四证一码”和冷藏食品“两证一码”情况(如左图,王丽莉摄),督促经营主体必须严格落实“三专、三证、四不”要求,认真履行“四证一码”等进货查验和索证索票制度,规范食品生产经营行为,严防无合法来源进口冷链食品流入市场。据统计,两天来市市场监管局共出动执法人员64人次,出动执法车辆12车次,共检查经营主体14户(其中冷库6家)。检查发现大部分进口冷链食品的生产经营者能够按照要求做好进口冷链食品管控措施,但也发现部分冷库卫生条件较差,“四证一码”录入上报不及时,已现场立案查处涉嫌经营超过保质期的冻品案件1宗,发出责令整改通知书9份。

  接下来,市市场监管局将继续加强冷链食品生产经营单位的执法检查,落实疫情防控措施,确保冷链食品实现来源可溯、去向可查,严防无合法来源进口冷链食品流入市场。(记者王丽莉)