近日，《梅州市贯彻落实加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济实施方案》（下称“《实施方案》”）正式发布，《实施方案》提出做强做大粮食产业主体、创新粮食产业发展方式、加快粮食产业转型升级、强化粮食科技创新和人才支撑、夯实粮食产业发展基础、完善保障措施共6大项重点任务，大力发展粮食产业经济。

《实施方案》明确，到2020年，全市粮食产业转型升级成效明显，现代粮食市场体系进一步完善，产业发展质量和效益明显提升，更好地保障全市粮食安全和带动农民增收。依靠我市山区良好的生产基地和生态环境，打造具有高附加值的客家主食产业集聚区，重点突出有效增加有机大米、富硒大米等绿色优质粮食产品供给和建设现代粮食产业体系。粮食产业总产值年均增长5%以上，粮食产业化龙头企业辐射带动能力持续增强，粮食龙头企业跨区域经营取得突破，粮食科技创新能力和粮食质量安全保障能力进一步提升。

《实施方案》指出，要通过深化国有粮食企业改革，发展混合所有制经济；要培育壮大粮食产业化龙头企业，引导行业有效资源向优强企业转移，支持龙头企业通过“订单农业”“生产基地”等形式与新型农业经营主体和农户构建稳固的利益联结机制；支持多元主体协同发展，做强做大粮食产业主体。

《实施方案》要求，要创新粮食产业发展方式，促进全产业链发展，推动产业集聚发展；发展粮食循环经济，推广应用新技术、新装备、新工艺、新生产模式，拓展新领域，提高粮食综合利用率和产品附加值；积极发展新业态，推进“互联网+粮食”行动，支持建设区域性、信息化粮油批发市场；实施品牌战略，以农产品商标和地理标志商标为重点，培育打造地域品牌，通过质量提升、自主创新及客家优质丝苗米、有机大米、富硒大米品牌创建、特色产品认定等，培育一批具有自主知识产权和较强市场竞争力的粮食品牌产品。

《实施方案》提出，要加快粮食产业转型升级，增加绿色优质粮油产品供给。大力促进主食产业化，打造具有高附加值的客家主食产业集聚区，充分挖掘和发挥客家主食产业发展潜力，建立健全多元化、多层次、适应居民消费新需求的现代化主食产业体系；支持推进大米、面粉、杂粮及薯类主食制品的工业化生产、社会化供应等产业化经营方式。保护并挖掘传统主食产品，增加花色品种。加强主食产品与其他食品的融合创新，鼓励和支持开发个性化功能性主食产品。统筹利用粮食仓储设施资源。

《实施方案》还提出，要建设粮食产后服务体系，并在兴宁市、梅县区、五华县3个产粮大县选择6个较大型粮食经营企业实施优质粮食工程计划，申报优质粮食工程建设和产后服务体系建设项目，为农户提供粮食“五代”（代清理、代干燥、代储存、代加工、代销售）服务，推进农户科学储粮行动，促进粮食提质减损和农民增收。（首席记者张柯）