为做好2018年春节节前食品安全监管工作，打击食品安全违法行为，1月10日起，梅县区食品药品监督管理局就商铺售卖的应节食品进行安全专项抽检。

据了解,此次2018年春节节前食品安全专项抽检主要针对春节节前市场中的应节食品，包括粮食加工品、食用油、肉制品、坚果制品、糖果制品、食用农产品、速冻食品等40多类应节食品。从中进行抽样,由梅州市和深圳市第三方专业的检测中心对样品进行检验。对检验不合格的食品,梅县区食品药品监督管理局将及时公示,并告知经营者,监督其停止销售,严防再次流入市场。同时，该局将加大违法食品案件查处力度和对春节热销食品市场的监管力度,及时发现和消除市场安全隐患,防止食品安全问题的发生。