根据梅州市食品药品监督管理局《关于印发2015年梅州市省级食品安全监督抽检和风险监测抽检计划实施方案的通知》和《关于印发2015年梅州市食品安全抽检工作方案的通知》要求，第二、三季度全市共对1181批次食品及餐具进行抽样检验，1055批次合格，126批次不合格，不合格项目主要为标签和餐饮具的大肠菌群。具体样品合格和不合格信息附后。

监督抽检的126批次不合格样品情况主要包括：

（1）标签不合格，原因为企业对GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》和GB28050-2011《食品安全国家标准 食品营养标签通则》的要求不明确，在标签制作中出现错误现象。

（2）黄曲霉毒素B1超标，由于原料、工艺及加工环境的原因导致黄曲霉毒素B1超标。

（3）大肠菌群不合格，原因是部分经营者对餐具清洗、消毒环节把关不严，导致餐具污染.

（4）氯霉素超标，水产品存在氯霉素超标，主要是养殖环节使用违禁兽药。

附件:

1、2015年第二、三季度梅州市食品市级抽样检验汇总表.xls

2、2015年第二、三季度梅州市食品省级抽样检验汇总表.xls

稽查局

2015年12月8日