近年来，蕉岭县立足“世界长寿乡”、水土富硒、资源丰富等优势，举全县之力高标准、高起点建设食品产业园，力争以食品工业高质量发展推动形成县域经济发展新动能，推动“百千万工程”在蕉岭落地见效。

    在蕉华工业园，梅州市真庄食品有限公司无尘生产车间里，工人正在进行各类盐焗产品的清洗、焯水、热加工卤煮等工序，不一会儿，一袋袋盐焗食品就新鲜出炉了。

    “我们推行‘万物皆可焗’的创新理念，采用纯植物的香料，生产出天然、健康、自然、纯正的盐焗产品，现在我们还推出了香辣、酱香、风干类产品。产品销往全国各地，受到市场青睐。”梅州市真庄食品有限公司副总经理王小建说。

    2020年，广东省真庄食品有限公司在深圳成立，品牌成立之初，公司制定出“始于盐焗，深耕盐焗”的战略发展方向，专攻肉制类、水产类、素菜类的盐焗产品。

    “我们工厂于2023年3月正式投产，目前员工约有50人，在经历人员、生产等一系列流程的磨合后，预计今年目标产值将达到3500万元左右。”该公司总经理邓凌锋说。

    得益于政府及相关部门的政策倾斜和服务支持，蕉岭人邓凌锋义无反顾带领团队回乡创业。2022年3月，真庄食品子公司在蕉华工业园区顺利落户。在项目建设过程中，园区和相关部门主动靠前服务，帮助协调解决该公司所面临的实际困难和诉求。

    据蕉华园区综合部部长薛晓华介绍，为营造良好营商环境，园区管委会通过开展“一起益企”“千名干部挂千企”等活动，开展服务信息收集和定期效果评价工作，为入园企业解决困难和问题。

    而在蕉华工业园南部园区的广东穗森实业有限公司生产车间，机声隆隆，一瓶瓶山泉水经过灌装、加盖、包装、检测后封箱入库，等待发货。

    “之所以选择在蕉岭投资建厂，就是奔着‘世界长寿乡’的水来的，公司现有3条现代化生产线，满负荷生产每小时可以生产4万瓶瓶装水和1000桶桶装水，年产山泉水达4000—6000吨。”广东穗森实业有限公司负责人巫建雄说。

    食品产业园位于蕉华工业园南部，首期规划面积约600亩，总建筑面积20万平方米，配套建设了广东供销天业（蕉岭）冷链物流产业园、电商中心、科技孵化器、“双创”中心、员工宿舍等配套设施。随着食品产业园的创建，园区已经成为越来越多食品企业的集聚地，如今华鸿、梅岭泉、真庄、太乙崇光等20家食品（保健品）工业企业入驻园区。

    “我们以‘省级食品工业培育试点县’为重要抓手，聚焦‘富硒+大健康’食品产业为主导发展方向，通过设立5支由园区党委领导为组长、园区机关党员干部为组员的招商工作队伍，积极对接省市场监管局、番禺区政府对口帮扶工作队，加快推进广州番禺（蕉岭）食品产业园建设步伐，打响‘世界寿乡 富硒蕉岭’品牌。”据蕉华园区招商部部长汤伟强说。

    食品产业一头关系着“舌尖上的安全”，另一头肩负着“百千万工程”的重任。当前，蕉岭正抢抓老区苏区振兴、“百千万工程”、融湾入海三大政策叠加的发展机遇，不断加快推进食品产业园建设步伐，全面崛起“舌尖”大产业，打响“世界寿乡 富硒蕉岭”品牌，推动形成更多新的增长点、增长极。