11月19日我市主要农副产品价格呈稳中有降态势，与上周同期（11月12日）相比粮油、禽类价格相对稳定；猪肉零售价格继续小幅上行；蔬菜、水产价格延续降势。
监测数据显示：粮食均价3.12元/斤，环比（与11月12日比，下同）下降0.32%；食用油均价92.07元/桶（5L），环比上升0.21%；4种猪肉均价为19.10元/斤,环比上升1.60%；禽类均价17.05元/斤，环比上升0.18%；监测的30种蔬菜零售均价为4.85元/斤，环比下降0.82%；水产品均价22.55元/斤，环比下降1.01%（具体价格详见下表）。
我市各大农贸市场蔬菜品种齐全，整体菜价呈小幅回落态势；蔬菜价格受气候等自然因素影响，季节性波动特征明显，近期冷空气将再度来袭，预计短期内蔬菜价格以稳中伴小涨为主。因季节因素影响，猪肉需求回升，拉动猪价上涨，预计短期内猪价以窄幅上涨的可能性较大。
附件
梅州市农副产品价格监测报表
商品/分类名称 | 规格等级 | 计价单位 | 11月12日 | 11月19日 | 环比 |
平均值 | 平均值 |
1、粮食 | |
| 3.13 | 3.12 | -0.32% |
晚籼米 | 标准品,一级 | 元/斤 | 3.04 | 3.01 | -0.99% |
丝苗米 | 袋装,一级 | 元/斤 | 3.23 | 3.23 | 0.00% |
珍珠米（东北米） | 袋装,一级 | 元/斤 | 3.24 | 3.21 | -0.93% |
油粘米 | 袋装,一级 | 元/斤 | 3.22 | 3.25 | 0.93% |
标准粉 | 袋装 | 元/斤 | 2.91 | 2.91 | 0.00% |
富强粉 | 袋装 | 元/斤 | 3.13 | 3.13 | 0.00% |
2、食用油 | |
| 91.88 | 92.07 | 0.21% |
花生油 | 桶装压榨5L,一级 | 元/桶 | 109.33 | 109.25 | -0.07% |
鲁花花生油 | 桶装压榨5L,一级 | 元/桶 | 146.79 | 147.07 | 0.19% |
胡姬花花生油 | 桶装压榨5L,一级 | 元/桶 | 149.00 | 149.50 | 0.34% |
金龙鱼花生油 | 桶装压榨5L,一级 | 元/桶 | 108.00 | 108.42 | 0.39% |
菜籽油 | 桶装浸出5L,一级 | 元/桶 | 70.00 | 70.17 | 0.24% |
大豆油 | 桶装浸出5L,一级 | 元/桶 | 54.33 | 54.67 | 0.63% |
调和油 | 桶装5L | 元/桶 | 56.42 | 56.50 | 0.14% |
金龙鱼调和油 | 桶装5L | 元/桶 | 61.25 | 61.42 | 0.28% |
玉米油 | 桶装5L | 元/桶 | 71.82 | 71.67 | -0.21% |
3、畜类 | |
| 34.02 | 34.24 | 0.65% |
排骨 | 新鲜 | 元/斤 | 30.93 | 31.00 | 0.23% |
精瘦肉 | 新鲜 | 元/斤 | 18.14 | 18.43 | 1.60% |
有皮上肉 | 新鲜 | 元/斤 | 13.86 | 14.18 | 2.31% |
肋条肉 | 新鲜 | 元/斤 | 12.25 | 12.79 | 4.41% |
牛肉 | 新鲜 | 元/斤 | 51.86 | 51.57 | -0.56% |
腱子肉 | 新鲜 | 元/斤 | 53.00 | 52.86 | -0.26% |
牛腩 | 新鲜 | 元/斤 | 42.71 | 42.50 | -0.49% |
带骨羊肉 | 新鲜 | 元/斤 | 49.42 | 50.58 | 2.35% |
4、禽类 | |
| 17.02 | 17.05 | 0.18% |
鸡肉 | 白条鸡、开膛,上等 | 元/斤 | 17.96 | 18.11 | 0.84% |
鸭肉 | 新鲜 | 元/斤 | 16.07 | 16.00 | -0.44% |
5、蛋类 | |
| 7.19 | 7.21 | 0.28% |
白壳鸡蛋 | 新鲜完整 | 元/斤 | 6.48 | 6.39 | -1.39% |
红壳鸡蛋 | 新鲜完整 | 元/斤 | 6.33 | 6.44 | 1.74% |
咸鸭蛋 | 去泥 | 元/斤 | 8.57 | 8.59 | 0.23% |
鸭蛋 | 新鲜完整 | 元/斤 | 7.40 | 7.41 | 0.14% |
6、蔬菜 | |
| 4.89 | 4.85 | -0.82% |
西洋菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 5.83 | 5.78 | -0.86% |
本地菜心 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.51 | 4.44 | -1.55% |
水东芥菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.29 | 3.98 | -7.23% |
水空心菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.43 | 4.40 | -0.68% |
上海青 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.55 | 4.51 | -0.88% |
芥兰 | 新鲜一级 | 元/斤 | 5.67 | 5.71 | 0.71% |
西芹 | 新鲜一级 | 元/斤 | 6.21 | 6.44 | 3.70% |
生菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.81 | 4.54 | -5.61% |
大白菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.64 | 3.69 | 1.37% |
白苋菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.86 | 4.71 | -3.09% |
奶白菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 5.04 | 4.84 | -3.97% |
菠菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 7.00 | 6.77 | -3.29% |
韭菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 5.16 | 5.00 | -3.10% |
椰菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.62 | 3.52 | -2.76% |
花菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 5.97 | 6.14 | 2.85% |
西红柿 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.64 | 4.59 | -1.08% |
青皮冬瓜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 2.58 | 2.59 | 0.39% |
南瓜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 2.49 | 2.51 | 0.80% |
黄瓜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.94 | 4.90 | -0.81% |
茄子 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.74 | 4.52 | -4.64% |
青尖椒 | 新鲜一级 | 元/斤 | 6.35 | 6.18 | -2.68% |
苦瓜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 5.75 | 5.96 | 3.65% |
丝瓜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 5.71 | 5.94 | 4.03% |
青豆角 | 新鲜一级 | 元/斤 | 5.88 | 6.07 | 3.23% |
莴笋 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.86 | 4.63 | -4.73% |
蒜苔 | 新鲜一级 | 元/斤 | 7.71 | 7.81 | 1.30% |
土豆 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.14 | 3.09 | -1.59% |
红萝卜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.11 | 3.27 | 5.14% |
白萝卜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 2.91 | 2.77 | -4.81% |
莲藕 | 新鲜一级 | 元/斤 | 6.25 | 6.29 | 0.64% |
7、水果 | |
| 5.63 | 5.58 | -0.89% |
橙子 | 一级 | 元/斤 | 5.45 | 5.55 | 1.83% |
苹果 | 一级 | 元/斤 | 6.38 | 6.29 | -1.41% |
香蕉 | 一级 | 元/斤 | 2.89 | 2.84 | -1.73% |
葡萄 | 一级 | 元/斤 | 11.44 | 11.36 | -0.70% |
梨 | 一级 | 元/斤 | 4.83 | 4.63 | -4.14% |
西瓜 | 普通 | 元/斤 | 2.81 | 2.79 | -0.71% |
8、干货 | |
| 6.71 | 6.64 | -1.04% |
蒜头 | 新鲜一级 | 元/斤 | 6.13 | 5.99 | -2.28% |
生姜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 7.29 | 7.29 | 0.00% |
10、水产品 | |
| 22.78 | 22.55 | -1.01% |
带鱼 | 1500克左右一条,冷冻 | 元/斤 | 24.29 | 24.14 | -0.62% |
黄鱼 | 300克左右一条,冷冻 | 元/斤 | 22.50 | 22.32 | -0.80% |
草鱼 | 2000克左右一条,活体 | 元/斤 | 11.39 | 11.21 | -1.58% |
鲢鱼 | 750克左右一条,活体 | 元/斤 | 8.93 | 8.86 | -0.78% |
鲫鱼 | 350克左右一条,活体 | 元/斤 | 13.93 | 13.75 | -1.29% |
鳙鱼 | 1500克左右一条,活体 | 元/斤 | 11.46 | 11.36 | -0.87% |
鲈鱼 | 500克以上一条,活体 | 元/斤 | 21.75 | 21.57 | -0.83% |
罗非鱼 | 750克左右一条,活体 | 元/斤 | 9.25 | 9.61 | 3.89% |
海虾 | 长10cm左右,冻或活体 | 元/斤 | 46.86 | 46.79 | -0.15% |
基围虾 | 长10cm左右,冻或活体 | 元/斤 | 39.21 | 38.79 | -1.07% |
河虾 | 长5cm左右,冻或活体 | 元/斤 | 41.00 | 39.70 | -3.17% |
说明：以上数据采集于全市12个农贸市场监测点，仅作为市场价格行情参考，不作权属争议的依据。
