本周(8月27日,下同)我市农贸市场主要商品供应充足,市场运行秩序保持良好,除禽、蛋类价格略有上涨外,其余商品价格呈稳中有降态势。
监测数据显示:我市监测的4种大米零售均价3.18元/斤,环比(与8月20日相比,下同)持平;食用油均价91.25元/桶(5L),环比下降0.01%;4种猪肉均价为19.35元/斤,环比下降0.97%;30种蔬菜均价3.98元/斤,环比持平;水产品均价22.92元/斤,环比下降0.09%;禽类均价16.70元/斤,环比上升0.42%;蛋类均价7.04元/斤,环比上升1.15%(具体价格详见下表)。
目前正处中秋月饼生产旺季,鸡蛋、咸鸭蛋黄需求紧俏,市场价格略有上升,短期内鸡蛋价格继续保持偏强运行的可能性较大;随着9月份各大学校陆续开学,集体消费增加,届时农贸市场交易量的上升或将带动肉、菜价格小幅上涨。
梅州市价格监测中心
2021年8月30日
附件
梅州市农副产品价格监测报表
商品/分类名称 | 规格等级 | 计价 单位 | 8月13日 | 8月20日 | 环比 |
平均值 | 平均值 |
1、粮食 | | | 3.13 | 3.13 | 0.00% |
晚籼米 | 标准品,一级 | 元/斤 | 3.04 | 3.04 | 0.00% |
丝苗米 | 袋装,一级 | 元/斤 | 3.23 | 3.23 | 0.00% |
珍珠米(东北米) | 袋装,一级 | 元/斤 | 3.24 | 3.24 | 0.00% |
油粘米 | 袋装,一级 | 元/斤 | 3.22 | 3.22 | 0.00% |
标准粉 | 袋装 | 元/斤 | 2.91 | 2.91 | 0.00% |
富强粉 | 袋装 | 元/斤 | 3.13 | 3.13 | 0.00% |
2、食用油 | | | 91.26 | 91.25 | -0.01% |
花生油 | 桶装压榨5L,一级 | 元/桶 | 109.58 | 109.75 | 0.16% |
鲁花花生油 | 桶装压榨5L,一级 | 元/桶 | 146.36 | 146.36 | 0.00% |
胡姬花花生油 | 桶装压榨5L,一级 | 元/桶 | 146.25 | 146.50 | 0.17% |
金龙鱼花生油 | 桶装压榨5L,一级 | 元/桶 | 106.75 | 106.17 | -0.54% |
菜籽油 | 桶装浸出5L,一级 | 元/桶 | 70.42 | 70.17 | -0.36% |
大豆油 | 桶装浸出5L,一级 | 元/桶 | 53.42 | 53.58 | 0.30% |
调和油 | 桶装5L | 元/桶 | 56.00 | 56.17 | 0.30% |
金龙鱼调和油 | 桶装5L | 元/桶 | 60.83 | 60.83 | 0.00% |
玉米油 | 桶装5L | 元/桶 | 71.73 | 71.73 | 0.00% |
3、畜类 | | | 33.98 | 33.90 | -0.24% |
排骨 | 新鲜 | 元/斤 | 30.93 | 30.79 | -0.45% |
精瘦肉 | 新鲜 | 元/斤 | 19.64 | 19.11 | -2.70% |
有皮上肉 | 新鲜 | 元/斤 | 14.14 | 14.11 | -0.21% |
肋条肉 | 新鲜 | 元/斤 | 13.46 | 13.39 | -0.52% |
牛肉 | 新鲜 | 元/斤 | 51.43 | 51.50 | 0.14% |
腱子肉 | 新鲜 | 元/斤 | 53.43 | 53.50 | 0.13% |
牛腩 | 新鲜 | 元/斤 | 42.21 | 42.36 | 0.36% |
带骨羊肉 | 新鲜 | 元/斤 | 46.58 | 46.42 | -0.34% |
4、禽类 | | | 16.63 | 16.70 | 0.42% |
鸡肉 | 白条鸡、开膛,上等 | 元/斤 | 17.75 | 17.75 | 0.00% |
鸭肉 | 新鲜 | 元/斤 | 15.50 | 15.64 | 0.90% |
5、蛋类 | | | 6.96 | 7.04 | 1.15% |
白壳鸡蛋 | 新鲜完整 | 元/斤 | 6.21 | 6.19 | -0.32% |
红壳鸡蛋 | 新鲜完整 | 元/斤 | 6.13 | 6.31 | 2.94% |
咸鸭蛋 | 去泥 | 元/斤 | 8.29 | 8.43 | 1.69% |
鸭蛋 | 新鲜完整 | 元/斤 | 7.21 | 7.23 | 0.28% |
6、蔬菜 | | | 3.98 | 3.98 | 0.00% |
西洋菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.12 | 4.23 | 2.67% |
本地菜心 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.34 | 4.34 | 0.00% |
水东芥菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.88 | 3.97 | 2.32% |
水空心菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.39 | 3.39 | 0.00% |
上海青 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.11 | 3.95 | -3.89% |
芥兰 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.92 | 4.89 | -0.61% |
西芹 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.69 | 4.59 | -2.13% |
生菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.77 | 3.74 | -0.80% |
大白菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 2.86 | 2.96 | 3.50% |
白苋菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.86 | 4.00 | 3.63% |
奶白菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.06 | 4.26 | 4.93% |
菠菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 5.25 | 5.18 | -1.33% |
韭菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.37 | 4.29 | -1.83% |
椰菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 2.99 | 2.99 | 0.00% |
花菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.69 | 4.75 | 1.28% |
西红柿 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.95 | 4.00 | 1.27% |
青皮冬瓜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 2.26 | 2.28 | 0.88% |
南瓜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 2.27 | 2.34 | 3.08% |
黄瓜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.32 | 3.30 | -0.60% |
茄子 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.24 | 3.29 | 1.54% |
青尖椒 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.80 | 4.71 | -1.88% |
苦瓜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.90 | 3.90 | 0.00% |
丝瓜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.44 | 4.34 | -2.25% |
青豆角 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.58 | 4.47 | -2.40% |
莴笋 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.23 | 4.17 | -1.42% |
蒜苔 | 新鲜一级 | 元/斤 | 6.56 | 6.54 | -0.30% |
土豆 | 新鲜一级 | 元/斤 | 2.88 | 2.89 | 0.35% |
红萝卜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.08 | 3.08 | 0.00% |
白萝卜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 2.29 | 2.25 | -1.75% |
莲藕 | 新鲜一级 | 元/斤 | 6.40 | 6.33 | -1.09% |
7、水果 | | | 5.51 | 5.50 | -0.18% |
橙子 | 一级 | 元/斤 | 5.45 | 5.30 | -2.75% |
苹果 | 一级 | 元/斤 | 6.20 | 6.22 | 0.32% |
香蕉 | 一级 | 元/斤 | 2.96 | 2.95 | -0.34% |
葡萄 | 一级 | 元/斤 | 11.44 | 11.44 | 0.00% |
梨 | 一级 | 元/斤 | 4.61 | 4.59 | -0.43% |
西瓜 | 普通 | 元/斤 | 2.42 | 2.51 | 3.72% |
8、干货 | | | 6.64 | 6.64 | 0.00% |
蒜头 | 新鲜一级 | 元/斤 | 5.82 | 5.82 | 0.00% |
生姜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 7.46 | 7.46 | 0.00% |
10、水产品 | | | 22.94 | 22.92 | -0.09% |
带鱼 | 1500克左右一条,冷冻 | 元/斤 | 24.11 | 24.11 | 0.00% |
黄鱼 | 300克左右一条,冷冻 | 元/斤 | 22.29 | 22.21 | -0.36% |
草鱼 | 2000克左右一条,活体 | 元/斤 | 11.25 | 11.29 | 0.36% |
鲢鱼 | 750克左右一条,活体 | 元/斤 | 8.29 | 8.25 | -0.48% |
鲫鱼 | 350克左右一条,活体 | 元/斤 | 14.00 | 13.93 | -0.50% |
鳙鱼 | 1500克左右一条,活体 | 元/斤 | 11.25 | 11.14 | -0.98% |
鲈鱼 | 500克以上一条,活体 | 元/斤 | 23.58 | 23.58 | 0.00% |
罗非鱼 | 750克左右一条,活体 | 元/斤 | 8.96 | 9.00 | 0.45% |
海虾 | 长10cm左右,冻或活体 | 元/斤 | 48.36 | 48.21 | -0.31% |
基围虾 | 长10cm左右,冻或活体 | 元/斤 | 40.07 | 40.18 | 0.27% |
河虾 | 长5cm左右,冻或活体 | 元/斤 | 40.20 | 40.20 | 0.00% |
说明:以上数据采集于全市12个农贸市场监测点,仅作为市场价格行情参考,不作权属争议的依据。