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天气晴好,梅州蔬菜价格日见回落
(2022年3月16日)
来源:中国政府网   时间:2022-03-16 22:00:10   浏览:-
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  最近我市天气晴好,与前段时间阴雨、低温天气时期相比,蔬菜价格有所回落;当前生猪市场供需格局趋于宽松,春节后消费端呈持续疲软态势,节后我市猪价维持下跌行情。

  监测数据显示:3月15日(下同)列入监测的30种蔬菜均价为4.60元/斤,与上周相比,环比(3月08日,下同)下降2.75%,同比(去年同期,下同)上升14.43%。生猪出场价6.50元/斤,环比下降4.41%,同比下降55.78%;总肉批发平均价9.50元/斤,环比下降2.56%,同比下降50.98%。监测的四类猪肉零售均价为17.53元/斤,环比下降6.01%,同比下降42.63%;其中,排骨27.93元/斤、精瘦肉17.21元/斤、有皮上肉13.11元/斤、肋条肉11.86元/斤,环比下降4.15%、6.26%、8.06%、7.56%;同比分别下降26.50%、45.95%、50.27%、54.38%。

  后市预测:二月我市以阴冷多雨天气为主,对蔬菜的生长、运输和储存带来不利,导致蔬菜价格连续走高。因气候导致价格短暂上涨,近期天气转晴,适合蔬菜生长,加上外地品种不断补充,三月我市蔬菜行情进入下降区间,周环比分别下降2.07%、2.75%。在气候晴好,供应充足的大环境下,预计短期内我市蔬菜价格仍有小幅下跌空间。

  目前本地生猪已经完全满足消费需求,加上外调供给,造成了生猪市场阶段性过剩,导致我市猪价持续下滑,本周生猪出场、猪肉零售价格较年初分别下降25.71%、14.94%;猪价持续下跌的情况下,而饲料价格却在快速上升,所监测的饲料均价也创下近几年新高,本周饲料购进、批发价格较年初分别上涨14.73%、11.36%,成本倒挂现象较为明显。饲料价格大幅上涨,主要受国际形势影响,俄罗斯、乌克兰两国谷物出口量占据全球较高份额,而俄乌间的紧张局势将对国际粮食价格造成很多不确定性;养殖中饲料成本占比较大,且目前并无有效降低饲料成本的方法,因此养殖户或将面临更严峻的成本压力。

  为稳定国内生猪价格,国家发改委会同有关部门先后进行了两次中央冻猪肉储备收储工作。受政策和成本等方面的支撑,生猪价格大幅下跌的可能性不大,短期内我市猪市各环节价格或将以小幅下跌为主;饲料价格受俄乌局势的影响,价格或将维持高位。