端午期间，我市主要农副产品供应充足，部分商品价格呈节日性上扬，节后（6月6日）价格回落，基本与节前（6月1日）持平，整体价格稳中略降。
监测数据显示：粮食均价3.17元/斤，环比（与6月1日比，下同）持平；食用油均价94.92元/桶（5L），环比上升0.14%；4种猪肉均价为17.96元/斤,环比上升0.11%；禽类均价17.48元/斤，环比下降0.34%；监测的30种蔬菜零售均价为4.18元/斤，环比下降1.65%；水产品均价22.58元/斤，环比上升0.4%（具体价格详见下表）。
后市预测：随着端午假期结束,市场肉类需求进入阶段性疲软期,预计短期内我市禽、兽类价格将以窄幅上下波动为主。“龙舟水”对我市农作物影响不大，加上气温将逐渐升高、日照时间延长，有利蔬菜生长，预计近期蔬菜价格或将继续小幅下行。
附件
梅州市农副产品价格监测报表
商品/分类名称 | 计价单位 | 2022.6.1 | 2022.6.6 | 环比 |
平均值 | 平均值 |
1、粮食 |
| 3.17 | 3.17 | 0.00% |
晚籼米 | 元/斤 | 3.08 | 3.08 | 0.00% |
丝苗米 | 元/斤 | 3.31 | 3.31 | 0.00% |
珍珠米（东北米） | 元/斤 | 3.27 | 3.27 | 0.00% |
油粘米 | 元/斤 | 3.27 | 3.27 | 0.00% |
标准粉 | 元/斤 | 2.92 | 2.93 | 0.34% |
富强粉 | 元/斤 | 3.14 | 3.15 | 0.32% |
2、食用油 |
| 94.79 | 94.92 | 0.14% |
花生油 | 元/桶 | 112.85 | 112.85 | 0.00% |
鲁花花生油 | 元/桶 | 151.00 | 151.75 | 0.50% |
胡姬花花生油 | 元/桶 | 149.00 | 149.00 | 0.00% |
金龙鱼花生油 | 元/桶 | 111.58 | 111.58 | 0.00% |
菜籽油 | 元/桶 | 72.42 | 72.33 | -0.12% |
大豆油 | 元/桶 | 57.92 | 58.17 | 0.43% |
调和油 | 元/桶 | 60.05 | 60.13 | 0.13% |
金龙鱼调和油 | 元/桶 | 64.42 | 64.58 | 0.25% |
玉米油 | 元/桶 | 73.88 | 73.88 | 0.00% |
3、畜类 |
| 33.94 | 33.93 | -0.03% |
排骨 | 元/斤 | 28.71 | 28.86 | 0.52% |
精瘦肉 | 元/斤 | 17.18 | 17.11 | -0.41% |
有皮上肉 | 元/斤 | 13.82 | 13.82 | 0.00% |
肋条肉 | 元/斤 | 12.14 | 12.14 | 0.00% |
牛肉 | 元/斤 | 53.07 | 53.07 | 0.00% |
腱子肉 | 元/斤 | 53.86 | 53.79 | -0.13% |
牛腩 | 元/斤 | 42.75 | 42.68 | -0.16% |
带骨羊肉 | 元/斤 | 50.00 | 50.00 | 0.00% |
4、禽类 |
| 17.54 | 17.48 | -0.34% |
鸡肉 | 元/斤 | 18.46 | 18.46 | 0.00% |
鸭肉 | 元/斤 | 16.61 | 16.50 | -0.66% |
5、蛋类 |
| 7.18 | 7.18 | 0.00% |
白壳鸡蛋 | 元/斤 | 6.43 | 6.39 | -0.62% |
红壳鸡蛋 | 元/斤 | 6.59 | 6.59 | 0.00% |
咸鸭蛋 | 元/斤 | 8.37 | 8.37 | 0.00% |
鸭蛋 | 元/斤 | 7.36 | 7.36 | 0.00% |
6、蔬菜 |
| 4.25 | 4.18 | -1.65% |
西洋菜 | 元/斤 | 4.79 | 4.76 | -0.63% |
本地菜心 | 元/斤 | 4.34 | 4.26 | -1.84% |
水东芥菜 | 元/斤 | 4.10 | 3.96 | -3.41% |
水空心菜 | 元/斤 | 4.06 | 3.79 | -6.65% |
上海青 | 元/斤 | 3.64 | 3.53 | -3.02% |
芥兰 | 元/斤 | 5.06 | 4.85 | -4.15% |
西芹 | 元/斤 | 4.74 | 4.89 | 3.16% |
生菜 | 元/斤 | 3.68 | 3.64 | -1.09% |
大白菜 | 元/斤 | 3.52 | 3.55 | 0.85% |
白苋菜 | 元/斤 | 4.43 | 4.32 | -2.48% |
奶白菜 | 元/斤 | 4.01 | 4.01 | 0.00% |
菠菜 | 元/斤 | 5.36 | 5.36 | 0.00% |
韭菜 | 元/斤 | 4.45 | 4.51 | 1.35% |
椰菜 | 元/斤 | 3.01 | 2.97 | -1.33% |
花菜 | 元/斤 | 4.58 | 4.58 | 0.00% |
西红柿 | 元/斤 | 4.49 | 4.21 | -6.24% |
青皮冬瓜 | 元/斤 | 3.14 | 2.96 | -5.73% |
南瓜 | 元/斤 | 2.85 | 2.78 | -2.46% |
黄瓜 | 元/斤 | 3.21 | 3.13 | -2.49% |
茄子 | 元/斤 | 4.10 | 4.07 | -0.73% |
青尖椒 | 元/斤 | 4.84 | 4.91 | 1.45% |
苦瓜 | 元/斤 | 4.98 | 4.54 | -8.84% |
丝瓜 | 元/斤 | 4.86 | 4.68 | -3.70% |
青豆角 | 元/斤 | 5.41 | 4.94 | -8.69% |
莴笋 | 元/斤 | 3.86 | 3.86 | 0.00% |
蒜苔 | 元/斤 | 6.64 | 6.56 | -1.20% |
土豆 | 元/斤 | 3.29 | 3.29 | 0.00% |
红萝卜 | 元/斤 | 3.34 | 3.37 | 0.90% |
白萝卜 | 元/斤 | 2.31 | 2.35 | 1.73% |
莲藕 | 元/斤 | 6.47 | 6.79 | 4.95% |
7、水果 |
| 5.77 | 5.79 | 0.35% |
橙子 | 元/斤 | 5.01 | 5.03 | 0.40% |
苹果 | 元/斤 | 6.62 | 6.70 | 1.21% |
香蕉 | 元/斤 | 3.24 | 3.24 | 0.00% |
葡萄 | 元/斤 | 12.42 | 12.33 | -0.72% |
梨 | 元/斤 | 4.67 | 4.72 | 1.07% |
西瓜 | 元/斤 | 2.69 | 2.72 | 1.12% |
8、干货 |
| 5.75 | 5.73 | -0.35% |
蒜头 | 元/斤 | 5.64 | 5.61 | -0.53% |
生姜 | 元/斤 | 5.86 | 5.86 | 0.00% |
9、加工食品 |
| 2.81 | 2.82 | 0.36% |
粤盐加碘精制盐 | 元/斤 | 2.25 | 2.25 | 0.00% |
粤盐加碘日晒盐 | 元/斤 | 2.06 | 2.08 | 0.97% |
粤盐加碘自然食用盐 | 元/斤 | 3.03 | 3.03 | 0.00% |
粤盐加碘低钠盐 | 元/斤 | 3.89 | 3.93 | 1.03% |
10、水产品 |
| 22.49 | 22.58 | 0.40% |
带鱼 | 元/斤 | 24.43 | 24.50 | 0.29% |
黄鱼 | 元/斤 | 23.25 | 23.19 | -0.26% |
草鱼 | 元/斤 | 10.68 | 10.71 | 0.28% |
鲢鱼 | 元/斤 | 8.57 | 8.71 | 1.63% |
鲫鱼 | 元/斤 | 14.08 | 14.08 | 0.00% |
鳙鱼 | 元/斤 | 10.83 | 11.08 | 2.31% |
鲈鱼 | 元/斤 | 22.79 | 22.76 | -0.13% |
罗非鱼 | 元/斤 | 9.86 | 9.86 | 0.00% |
海虾 | 元/斤 | 47.89 | 48.18 | 0.61% |
基围虾 | 元/斤 | 38.93 | 38.93 | 0.00% |
河虾 | 元/斤 | 36.13 | 36.38 | 0.69% |
说明：以上数据采集于全市12个农贸市场监测点，仅作为市场价格行情参考，不作权属争议的依据。
