10月21日我市主要农副产品供应充足，与上周（10月14日）相比，粮油蛋菜和水产品价格基本稳定，畜禽类价格小幅上扬。
监测数据显示：粮食均价3.18元/斤，环比（与10月14日比，下同）持平，同比（与2021年10月21日比，下同）上升1.28%；食用油均价95.62元/桶（5L），环比上升0.34%，同比上升3.88%；畜类均价38.32元/斤，环比上升2.84%，同比上升15.74%，其中，4种猪肉均价为26.25元/斤，环比上升7.95%，同比上升48.17%；禽类均价20.11元/斤，环比上升1.06%，同比上升18.16%；蛋类均价7.75元/斤，环比上升0.13%，同比上升8.85%；监测的30种蔬菜零售均价为4.54元/斤，环比上升0.89%，同比下降1.52%；水产品均价23.40元/斤，环比上升0.6%，同比上升1.78%（具体价格详见下表）。
后市预测：上游猪价保持高位运行，下游终端价格延续上涨，消费市场对价格连续走高的猪肉有一定抵触情绪，预计短期内，我市农贸市场猪肉价格涨势将趋缓，维持当前价格的可能性较大。近期天气利于蔬菜等农作物生长，本地蔬菜大量上市，预计短期内，我市蔬菜价格或将延续本周行情，稳中伴跌运行。
附件
梅州市农副产品价格监测报表
商品/分类名称 | 计价单位 | 2022.10.21 | 环比 | 同比 |
平均值 |
1、粮食 |
| 3.17 | 0.00% | 1.28% |
晚籼米 | 元/斤 | 3.08 | 0.00% | 1.32% |
丝苗米 | 元/斤 | 3.36 | 0.00% | 4.02% |
珍珠米（东北米） | 元/斤 | 3.26 | 0.00% | 0.62% |
油粘米 | 元/斤 | 3.27 | 0.00% | 1.55% |
标准粉 | 元/斤 | 2.93 | 0.00% | 0.69% |
富强粉 | 元/斤 | 3.15 | 0.00% | 0.64% |
2、食用油 |
| 95.62 | 0.34% | 3.88% |
花生油 | 元/桶 | 113.10 | 0.89% | 2.82% |
鲁花花生油 | 元/桶 | 152.67 | 0.33% | 4.21% |
胡姬花花生油 | 元/桶 | 150.30 | 0.00% | 0.54% |
金龙鱼花生油 | 元/桶 | 113.33 | 0.36% | 4.29% |
菜籽油 | 元/桶 | 72.63 | 0.11% | 3.14% |
大豆油 | 元/桶 | 57.83 | 0.71% | 6.60% |
调和油 | 元/桶 | 60.63 | 0.76% | 7.31% |
金龙鱼调和油 | 元/桶 | 65.58 | 0.00% | 7.65% |
玉米油 | 元/桶 | 74.50 | 0.00% | 3.86% |
3、畜类 |
| 38.32 | 2.84% | 15.74% |
排骨 | 元/斤 | 37.36 | 5.45% | 22.49% |
精瘦肉 | 元/斤 | 25.71 | 9.40% | 49.39% |
有皮上肉 | 元/斤 | 22.21 | 10.83% | 83.40% |
肋条肉 | 元/斤 | 19.71 | 7.76% | 78.53% |
牛肉 | 元/斤 | 52.86 | 0.28% | 2.78% |
腱子肉 | 元/斤 | 55.00 | 0.00% | 3.21% |
牛腩 | 元/斤 | 42.86 | 0.00% | 2.05% |
带骨羊肉 | 元/斤 | 50.88 | 1.25% | 7.50% |
4、禽类 |
| 20.11 | 1.06% | 18.16% |
鸡肉 | 元/斤 | 20.54 | 0.88% | 13.67% |
鸭肉 | 元/斤 | 19.68 | 1.23% | 23.31% |
5、蛋类 |
| 7.75 | 0.13% | 8.85% |
白壳鸡蛋 | 元/斤 | 6.75 | 0.15% | 7.31% |
红壳鸡蛋 | 元/斤 | 6.79 | 2.26% | 9.69% |
咸鸭蛋 | 元/斤 | 9.41 | 0.21% | 9.29% |
鸭蛋 | 元/斤 | 8.04 | -1.83% | 8.80% |
6、蔬菜 |
| 4.54 | 0.89% | -1.52% |
西洋菜 | 元/斤 | 5.81 | 12.38% | 17.85% |
本地菜心 | 元/斤 | 4.61 | 0.00% | -3.15% |
水东芥菜 | 元/斤 | 4.66 | 4.72% | 4.48% |
水空心菜 | 元/斤 | 4.09 | 3.28% | 2.00% |
上海青 | 元/斤 | 4.21 | 0.00% | -13.37% |
芥兰 | 元/斤 | 5.29 | 2.72% | -7.68% |
西芹 | 元/斤 | 5.25 | 0.77% | 0.77% |
生菜 | 元/斤 | 4.13 | -2.13% | -6.35% |
大白菜 | 元/斤 | 3.61 | 0.00% | 5.87% |
白苋菜 | 元/斤 | 4.51 | -1.31% | 1.12% |
奶白菜 | 元/斤 | 4.49 | -1.32% | -7.61% |
菠菜 | 元/斤 | 6.34 | 2.09% | -5.93% |
韭菜 | 元/斤 | 5.51 | -1.08% | 10.42% |
椰菜 | 元/斤 | 2.91 | 0.00% | -15.16% |
花菜 | 元/斤 | 5.48 | 3.40% | 2.81% |
西红柿 | 元/斤 | 4.82 | 1.69% | 10.30% |
青皮冬瓜 | 元/斤 | 2.54 | -9.61% | 8.09% |
南瓜 | 元/斤 | 2.77 | 2.97% | 15.90% |
黄瓜 | 元/斤 | 3.73 | 5.97% | -21.97% |
茄子 | 元/斤 | 4.01 | 1.78% | 3.08% |
青尖椒 | 元/斤 | 5.71 | -2.56% | 11.31% |
苦瓜 | 元/斤 | 4.04 | -2.42% | -16.87% |
丝瓜 | 元/斤 | 4.82 | 9.79% | -9.23% |
青豆角 | 元/斤 | 5.44 | 4.82% | 8.58% |
莴笋 | 元/斤 | 4.88 | -0.81% | -2.01% |
蒜苔 | 元/斤 | 7.96 | 1.02% | 6.85% |
土豆 | 元/斤 | 3.21 | 3.88% | 2.23% |
红萝卜 | 元/斤 | 3.11 | -5.47% | -1.58% |
白萝卜 | 元/斤 | 2.50 | -7.41% | -29.78% |
莲藕 | 元/斤 | 5.89 | -2.48% | -5.15% |
7、水果 |
| 5.99 | -1.80% | 8.71% |
橙子 | 元/斤 | 5.95 | -7.18% | 10.19% |
苹果 | 元/斤 | 7.50 | 0.27% | 19.81% |
香蕉 | 元/斤 | 3.17 | 1.93% | 9.69% |
葡萄 | 元/斤 | 11.17 | -1.85% | -1.33% |
梨 | 元/斤 | 5.04 | -5.44% | 6.11% |
西瓜 | 元/斤 | 3.11 | 6.51% | 25.40% |
8、干货 |
| 5.61 | -3.11% | -15.13% |
蒜头 | 元/斤 | 6.00 | -2.28% | -17.70% |
生姜 | 元/斤 | 5.21 | -4.05% | -12.14% |
9、加工食品 |
| 2.84 | -3.07% | 2.53% |
粤盐加碘精制盐 | 元/斤 | 2.25 | 0.00% | 8.70% |
粤盐加碘日晒盐 | 元/斤 | 2.08 | 0.00% | 5.05% |
粤盐加碘自然食用盐 | 元/斤 | 3.11 | -4.31% | 2.64% |
粤盐加碘低钠盐 | 元/斤 | 3.93 | -5.07% | -1.75% |
10、水产品 |
| 23.40 | 0.60% | 1.78% |
带鱼 | 元/斤 | 25.39 | 1.40% | 5.97% |
黄鱼 | 元/斤 | 23.96 | 0.71% | 7.16% |
草鱼 | 元/斤 | 11.57 | 9.46% | -0.60% |
鲢鱼 | 元/斤 | 8.68 | 1.64% | 1.28% |
鲫鱼 | 元/斤 | 14.00 | -5.34% | -0.28% |
鳙鱼 | 元/斤 | 11.21 | -1.49% | -3.45% |
鲈鱼 | 元/斤 | 22.79 | -2.44% | -2.77% |
罗非鱼 | 元/斤 | 9.82 | -0.41% | 5.71% |
海虾 | 元/斤 | 50.79 | 2.46% | 7.40% |
基围虾 | 元/斤 | 42.64 | 1.52% | 6.41% |
河虾 | 元/斤 | 36.50 | -1.35% | -10.10% |
说明：以上数据采集于全市12个农贸市场监测点，仅作为市场价格行情参考，不作权属争议的依据。
