11月18日我市主要农副产品供应充足，与上周（11月11日）相比，肉菜价格继续下跌，其它商品价格小幅波动。
监测数据显示：粮食均价3.20元/斤，环比（与11月11日比，下同）上升0.31%，同比（与2021年11月18日比，下同）上升2.56%；食用油均价96.00元/桶（5L），环比上升0.14%，同比上升4.27%；畜类均价37.55元/斤，环比下降1.24%，同比上升9.48%，其中，4种猪肉均价为25.28元/斤，环比下降2.30%，同比上升32.33%；禽类均价20.13元/斤，环比下降0.25%，同比上升19.11%；蛋类均价7.99元/斤，环比上升1.52%，同比上升10.82%；监测的30种蔬菜零售均价为4.19元/斤，环比下降1.64%，同比下降13.79%；水产品均价23.49元/斤，环比上升0.30%，同比上升4.17%（具体价格详见附表）。
后市预测：11月以来，我市上游猪价连续下滑，下游终端猪肉零售价格持续跌势，按目前供需状况看，预计短期内，我市猪肉价格仍有窄幅下行空间。近期，各地蔬菜收成可佳，市场蔬菜品种丰富、供应充足，预计短期内，我市蔬菜价格仍将保持稳中略跌运行。
附件
梅州市农副产品价格监测报表
商品/分类名称 | 计价单位 | 2022.11.18 | 环比 | 同比 |
平均值 |
1、粮食 |
| 3.20 | 0.31% | 2.56% |
晚籼米 | 元/斤 | 3.10 | 0.00% | 2.99% |
丝苗米 | 元/斤 | 3.37 | 0.00% | 4.33% |
珍珠米（东北米） | 元/斤 | 3.31 | 0.00% | 3.12% |
油粘米 | 元/斤 | 3.28 | 0.00% | 0.92% |
标准粉 | 元/斤 | 2.94 | 0.00% | 1.03% |
富强粉 | 元/斤 | 3.20 | 1.27% | 2.24% |
2、食用油 |
| 96.00 | 0.14% | 4.27% |
花生油 | 元/桶 | 114.50 | 0.17% | 4.81% |
鲁花花生油 | 元/桶 | 153.25 | 0.22% | 4.20% |
胡姬花花生油 | 元/桶 | 149.00 | 0.20% | -0.33% |
金龙鱼花生油 | 元/桶 | 113.08 | -0.15% | 4.30% |
菜籽油 | 元/桶 | 72.88 | -0.34% | 3.86% |
大豆油 | 元/桶 | 58.21 | 0.07% | 6.48% |
调和油 | 元/桶 | 62.38 | 0.66% | 10.41% |
金龙鱼调和油 | 元/桶 | 65.83 | 0.24% | 7.18% |
玉米油 | 元/桶 | 74.83 | 0.11% | 4.41% |
3、畜类 |
| 37.55 | -1.24% | 9.48% |
排骨 | 元/斤 | 35.71 | -1.68% | 15.19% |
精瘦肉 | 元/斤 | 24.50 | -2.00% | 32.94% |
有皮上肉 | 元/斤 | 21.50 | -2.58% | 51.62% |
肋条肉 | 元/斤 | 19.39 | -3.39% | 51.60% |
牛肉 | 元/斤 | 52.14 | -0.29% | 1.11% |
腱子肉 | 元/斤 | 55.00 | 0.13% | 3.77% |
牛腩 | 元/斤 | 42.21 | 0.17% | -0.68% |
带骨羊肉 | 元/斤 | 49.90 | -2.88% | -2.00% |
4、禽类 |
| 20.13 | -0.25% | 19.11% |
鸡肉 | 元/斤 | 20.79 | 0.39% | 16.86% |
鸭肉 | 元/斤 | 19.46 | -0.92% | 21.63% |
5、蛋类 |
| 7.99 | 1.52% | 10.82% |
白壳鸡蛋 | 元/斤 | 7.19 | 3.30% | 11.99% |
红壳鸡蛋 | 元/斤 | 7.23 | 3.88% | 12.62% |
咸鸭蛋 | 元/斤 | 9.43 | -0.11% | 9.91% |
鸭蛋 | 元/斤 | 8.10 | -0.37% | 9.46% |
6、蔬菜 |
| 4.19 | -1.64% | -13.79% |
西洋菜 | 元/斤 | 5.11 | -5.72% | -13.24% |
本地菜心 | 元/斤 | 4.24 | 1.92% | -5.36% |
水东芥菜 | 元/斤 | 4.17 | -1.88% | 3.47% |
水空心菜 | 元/斤 | 4.06 | -1.22% | -8.56% |
上海青 | 元/斤 | 3.57 | -9.16% | -21.37% |
芥兰 | 元/斤 | 4.52 | -3.42% | -20.28% |
西芹 | 元/斤 | 4.84 | -3.59% | -23.05% |
生菜 | 元/斤 | 3.29 | -4.08% | -29.25% |
大白菜 | 元/斤 | 2.89 | -6.77% | -21.47% |
白苋菜 | 元/斤 | 4.33 | -1.37% | -7.48% |
奶白菜 | 元/斤 | 3.89 | -2.99% | -19.29% |
菠菜 | 元/斤 | 5.66 | -0.88% | -16.40% |
韭菜 | 元/斤 | 5.26 | -2.77% | 4.78% |
椰菜 | 元/斤 | 2.84 | -5.02% | -18.62% |
花菜 | 元/斤 | 4.54 | -2.37% | -26.06% |
西红柿 | 元/斤 | 4.25 | -4.49% | -7.41% |
青皮冬瓜 | 元/斤 | 2.44 | -5.79% | -5.79% |
南瓜 | 元/斤 | 2.71 | -1.09% | 6.69% |
黄瓜 | 元/斤 | 3.75 | 2.18% | -24.09% |
茄子 | 元/斤 | 3.86 | -0.77% | -15.35% |
青尖椒 | 元/斤 | 4.86 | -4.71% | -21.36% |
苦瓜 | 元/斤 | 4.24 | 6.27% | -29.33% |
丝瓜 | 元/斤 | 4.84 | 2.98% | -18.52% |
青豆角 | 元/斤 | 5.51 | 4.55% | -9.82% |
莴笋 | 元/斤 | 3.86 | -4.22% | -17.34% |
蒜苔 | 元/斤 | 7.94 | -0.50% | 1.28% |
土豆 | 元/斤 | 3.34 | 4.05% | 8.09% |
红萝卜 | 元/斤 | 3.01 | 2.38% | -5.94% |
白萝卜 | 元/斤 | 2.25 | 0.45% | -19.06% |
莲藕 | 元/斤 | 5.53 | -3.15% | -12.50% |
7、水果 |
| 5.99 | 0.00% | 7.35% |
橙子 | 元/斤 | 5.46 | 3.61% | -1.62% |
苹果 | 元/斤 | 7.06 | -1.26% | 12.24% |
香蕉 | 元/斤 | 3.20 | 1.59% | 12.68% |
葡萄 | 元/斤 | 12.30 | -0.97% | 8.27% |
梨 | 元/斤 | 4.78 | -0.83% | 3.24% |
西瓜 | 元/斤 | 3.15 | 0.00% | 12.90% |
8、干货 |
| 5.61 | 0.36% | -15.51% |
蒜头 | 元/斤 | 5.93 | 0.68% | -18.66% |
生姜 | 元/斤 | 5.29 | 0.00% | -11.69% |
9、加工食品 |
| 3.03 | 0.00% | 7.83% |
粤盐加碘精制盐 | 元/斤 | 2.29 | 0.00% | 8.53% |
粤盐加碘日晒盐 | 元/斤 | 2.08 | 0.00% | 3.48% |
粤盐加碘自然食用盐 | 元/斤 | 3.46 | 0.00% | 13.07% |
粤盐加碘低钠盐 | 元/斤 | 4.29 | 0.00% | 6.19% |
10、水产品 |
| 23.49 | 0.30% | 4.17% |
带鱼 | 元/斤 | 25.42 | 0.51% | 5.00% |
黄鱼 | 元/斤 | 24.27 | 0.41% | 8.74% |
草鱼 | 元/斤 | 10.68 | 0.00% | -5.99% |
鲢鱼 | 元/斤 | 8.54 | -0.47% | -3.61% |
鲫鱼 | 元/斤 | 15.04 | 3.72% | 10.26% |
鳙鱼 | 元/斤 | 11.33 | 0.71% | 0.09% |
鲈鱼 | 元/斤 | 21.79 | -2.11% | 1.02% |
罗非鱼 | 元/斤 | 9.71 | -0.41% | 2.64% |
海虾 | 元/斤 | 50.54 | 0.22% | 8.01% |
基围虾 | 元/斤 | 43.25 | -0.25% | 11.50% |
河虾 | 元/斤 | 37.88 | 1.34% | -4.58% |
说明：以上数据采集于全市12个农贸市场监测点，仅作为市场价格行情参考，不作权属争议的依据。
