节后（1月28日），我市主要农副产品供应充足，市场秩序良好，与节前（1月19日）相比，除应节蔬菜、水果价格略涨外，其他商品价格保持稳定。
监测数据显示：粮食均价3.18元/斤，环比（与1月19日比，下同）持平，同比（与2022年1月28日比，下同）上升1.92%；食用油均价96.34元/桶（5L），环比上升0.05%，同比上升4.73%；畜类均价36.08元/斤，环比上升0.28%，同比上升2.65%，其中，4种猪肉均价为22.39元/斤，环比下降0.67%，同比上升11.06%；禽类均价20.57元/斤，环比持平，同比上升17.68%；蛋类均价7.91元/斤，环比下降0.13%，同比上升8.36%；监测的30种蔬菜零售均价为5.29元/斤，环比上升3.12%，同比上升29.02%；水果均价6.62元/斤，环比上升1.85%，同比上升20.58%；水产品均价23.89元/斤，环比上升0.97%，同比上升6.13%（具体价格详见下表）。
后市预测：春节期间，我市肉菜、水产、水果等应节商品购销两旺，节日效应对市场价格形成先涨后跌，节后大部分商品价格逐步恢复至节前水平。预计元宵节前，我市各类商品价格将在现行价位上小幅波动，大幅涨跌的可能性不大。
附件
梅州市农副产品价格监测报表
商品/分类名称 | 计价单位 | 2023.1.28 | 环比 | 同比 |
平均值 |
1、粮食 |
| 3.18 | 0.00% | 1.92% |
晚籼米 | 元/斤 | 3.08 | 0.00% | 2.33% |
丝苗米 | 元/斤 | 3.33 | 0.00% | 3.10% |
珍珠米（东北米） | 元/斤 | 3.27 | 0.00% | 1.87% |
油粘米 | 元/斤 | 3.30 | 0.00% | 1.54% |
标准粉 | 元/斤 | 2.92 | 0.00% | 0.34% |
富强粉 | 元/斤 | 3.19 | 0.00% | 1.92% |
2、食用油 |
| 96.34 | 0.05% | 4.73% |
花生油 | 元/桶 | 113.88 | 0.00% | -2.94% |
鲁花花生油 | 元/桶 | 151.86 | 0.07% | 7.81% |
胡姬花花生油 | 元/桶 | 147.69 | 0.04% | -0.28% |
金龙鱼花生油 | 元/桶 | 112.46 | 0.04% | 5.35% |
菜籽油 | 元/桶 | 72.30 | 0.00% | 2.44% |
大豆油 | 元/桶 | 59.05 | 0.00% | 8.41% |
调和油 | 元/桶 | 64.90 | 0.00% | 14.60% |
金龙鱼调和油 | 元/桶 | 67.83 | 0.12% | 10.29% |
玉米油 | 元/桶 | 77.08 | 0.21% | 7.55% |
3、畜类 |
| 36.08 | 0.28% | 2.65% |
排骨 | 元/斤 | 31.46 | -0.47% | 4.14% |
精瘦肉 | 元/斤 | 21.86 | -0.64% | 8.16% |
有皮上肉 | 元/斤 | 18.86 | 0.00% | 19.44% |
肋条肉 | 元/斤 | 17.39 | -1.64% | 20.51% |
牛肉 | 元/斤 | 52.79 | 0.42% | 0.28% |
腱子肉 | 元/斤 | 55.00 | 0.66% | 2.80% |
牛腩 | 元/斤 | 42.50 | 0.85% | -1.00% |
带骨羊肉 | 元/斤 | 48.75 | 0.76% | -5.34% |
4、禽类 |
| 20.57 | 0.00% | 17.68% |
鸡肉 | 元/斤 | 21.00 | 0.00% | 13.27% |
鸭肉 | 元/斤 | 20.14 | 0.00% | 22.58% |
5、蛋类 |
| 7.91 | -0.13% | 8.36% |
白壳鸡蛋 | 元/斤 | 7.16 | -0.28% | 11.35% |
红壳鸡蛋 | 元/斤 | 7.29 | 0.00% | 10.29% |
咸鸭蛋 | 元/斤 | 9.10 | -0.33% | 4.96% |
鸭蛋 | 元/斤 | 8.08 | 0.12% | 7.88% |
6、蔬菜 |
| 5.29 | 3.12% | 29.02% |
西洋菜 | 元/斤 | 6.48 | 0.00% | 42.73% |
本地菜心 | 元/斤 | 5.02 | 0.00% | 45.93% |
水东芥菜 | 元/斤 | 4.63 | 3.81% | 59.11% |
水空心菜 | 元/斤 | 5.54 | 0.73% | 45.79% |
上海青 | 元/斤 | 4.86 | 5.42% | 67.01% |
芥兰 | 元/斤 | 5.46 | 6.23% | 39.64% |
西芹 | 元/斤 | 5.38 | 1.51% | 23.11% |
生菜 | 元/斤 | 4.96 | 7.59% | 72.22% |
大白菜 | 元/斤 | 3.79 | 7.06% | 26.33% |
白苋菜 | 元/斤 | 5.65 | 0.89% | 45.24% |
奶白菜 | 元/斤 | 4.93 | 1.44% | 35.44% |
菠菜 | 元/斤 | 6.54 | 1.71% | 50.69% |
韭菜 | 元/斤 | 7.96 | 16.03% | 63.79% |
椰菜 | 元/斤 | 3.25 | 0.00% | 15.66% |
花菜 | 元/斤 | 5.21 | 0.00% | 28.96% |
西红柿 | 元/斤 | 4.75 | -1.25% | -1.04% |
青皮冬瓜 | 元/斤 | 2.51 | 0.00% | -8.39% |
南瓜 | 元/斤 | 2.84 | 1.07% | 14.52% |
黄瓜 | 元/斤 | 5.42 | -4.41% | 21.80% |
茄子 | 元/斤 | 5.11 | -1.92% | 17.74% |
青尖椒 | 元/斤 | 6.31 | 5.87% | 18.16% |
苦瓜 | 元/斤 | 9.07 | 0.33% | 55.31% |
丝瓜 | 元/斤 | 6.98 | 0.58% | 24.87% |
青豆角 | 元/斤 | 8.71 | 9.97% | 32.17% |
莴笋 | 元/斤 | 4.33 | 4.84% | 16.09% |
蒜苔 | 元/斤 | 8.67 | 5.09% | 18.44% |
土豆 | 元/斤 | 3.46 | 2.37% | 21.83% |
红萝卜 | 元/斤 | 3.07 | 0.99% | -6.69% |
白萝卜 | 元/斤 | 2.31 | 9.48% | 8.96% |
莲藕 | 元/斤 | 5.46 | 0.55% | -10.05% |
7、水果 |
| 6.62 | 1.85% | 20.58% |
橙子 | 元/斤 | 6.00 | 1.01% | 19.05% |
苹果 | 元/斤 | 7.78 | 3.87% | 23.49% |
香蕉 | 元/斤 | 3.25 | 1.88% | 10.54% |
葡萄 | 元/斤 | 13.17 | 2.65% | 17.69% |
梨 | 元/斤 | 5.74 | -0.52% | 26.71% |
西瓜 | 元/斤 | 3.80 | 0.00% | 29.69% |
8、干货 |
| 6.00 | 3.99% | 0.84% |
蒜头 | 元/斤 | 6.64 | 7.44% | 8.14% |
生姜 | 元/斤 | 5.36 | 0.00% | -6.94% |
9、加工食品 |
| 3.03 | 0.00% | 8.99% |
粤盐加碘精制盐 | 元/斤 | 2.29 | 0.00% | 6.51% |
粤盐加碘日晒盐 | 元/斤 | 2.08 | 0.00% | 0.97% |
粤盐加碘自然食用盐 | 元/斤 | 3.46 | 0.00% | 14.19% |
粤盐加碘低钠盐 | 元/斤 | 4.29 | 0.00% | 10.28% |
10、水产品 |
| 23.89 | 0.97% | 6.13% |
带鱼 | 元/斤 | 24.96 | -0.32% | 3.83% |
黄鱼 | 元/斤 | 23.46 | 0.00% | 5.25% |
草鱼 | 元/斤 | 10.93 | 1.02% | -1.89% |
鲢鱼 | 元/斤 | 8.54 | 0.00% | -8.07% |
鲫鱼 | 元/斤 | 14.39 | 0.21% | 2.49% |
鳙鱼 | 元/斤 | 11.05 | 0.45% | -0.27% |
鲈鱼 | 元/斤 | 23.43 | 2.81% | 7.33% |
罗非鱼 | 元/斤 | 9.75 | -0.41% | 1.77% |
海虾 | 元/斤 | 53.46 | 1.35% | 16.22% |
基围虾 | 元/斤 | 45.63 | 1.78% | 17.21% |
河虾 | 元/斤 | 37.17 | 0.92% | -5.66% |
说明：以上数据采集于全市11个农贸市场监测点，仅作为市场价格行情参考，不作权属争议的依据。
