关于2021年10月梅州市百香果、甘薯和香蕉
质量安全专项监测结果的通报
一、监测情况
（一）样品抽取情况
1.百香果：本次百香果质量安全专项监测抽检了全市有代表性的11个生产基地和1户种植散户共12份样品。
2.甘薯：本次甘薯质量安全专项监测抽检了全市18个生产基地和1户种植散户共19份样品。
3.香蕉：本次香蕉质量安全专项监测抽检了全市有代表性的3个生产基地和7户种植散户共10份样品。
（二）监测项目和检测依据
1.监测项目：敌敌畏、乐果、二嗪磷、杀螟硫磷、毒死蜱、水胺硫磷、甲基异柳磷、丙溴磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧乐果、甲基对硫磷、马拉硫磷、对硫磷、三唑磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、特丁硫磷、治螟磷、喹硫磷、百菌清、三唑酮、腐霉利、联苯菊酯、甲氰菊酯、氯菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、三氯杀螨醇、六六六（异构体之和）、异菌脲、五氯硝基苯、乙烯菌核利、氟氰戊菊酯、氟胺氰菊酯、虫螨腈、甲拌磷(甲拌磷砜、甲拌磷亚砜)、克百威(三羟基克百威)、涕灭威(涕灭威砜、涕灭威亚砜)、灭多威、甲萘威、多菌灵、吡虫啉、氟虫腈(氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜)、啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉、咪鲜胺、嘧菌酯、二甲戊乐灵、噻虫嗪、氟啶脲、灭幼脲、灭蝇胺、甲霜灵、霜霉威、多效唑、氯吡脲、氯虫苯甲酰胺、醚菊酯、虫酰肼、吡唑醚菌脂、阿维菌素、除虫脲、辛硫磷等71种农药。
2.检测依据：NY/T 761-2008、GB/T 5009.144-2003、GB/T 5009.20-2003、GB/T 5009.19-2008、GB/T 20769-2008。
（三）判定依据和原则
根据国家标准GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等相关标准进行判定。所检测项目全部合格者，判定为“该批次产品所检项目合格”；有一项指标不合格者，即判定为“该批次产品不合格”。
（四）监测结果与分析
1.百香果：按国家标准判定，本次监测的12份百香果样品中所检项目全部合格，监测样本农药残留合格率为100%。
2.甘薯：按国家标准判定，本次监测的19份甘薯样品中所检项目全部合格，监测样本农药残留合格率为100%。
3.香蕉：按国家标准判定，本次监测的10份香蕉样品中所检项目全部合格，监测样本农药残留合格率为100%。
二、农药残留检出情况
（一）百香果：本次监测的12份百香果样品中，禁（限）用农药和非禁用农药均未检出。
（二）甘薯：本次监测的19份甘薯样品中，禁（限）用农药和非禁用农药均未检出。
（三）香蕉：本次监测的10份香蕉样品中，禁（限）用农药未检出；非禁用农药检出吡虫啉和吡唑醚菌酯各1次，检出率均为10%，均未超标。
百香果质量安全专项监测抽检结果合格率
甘薯质量安全专项监测抽检结果合格率
香蕉质量安全专项监测抽检结果合格率
