“梅州柚时间”来到!不熟不摘保品质,广东在行动                     
                    
                                             
来源:农产品质量安全监管与市场信息化科   时间:2020-08-12 17:03:37   浏览:-  
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  眼下正是梅州柚预售筹备关键期,保品质就是保市场,如何“煲好”梅州柚“头啖汤”,增加采购商和消费者复购率,成为广东省、市、县各级政府和企业最为关心的事情。

  8月10日至11日,广东省农业农村厅副厅长陈东(正厅职)一行在梅州调研梅州柚产业发展情况并召开座谈会。梅州市委书记陈敏、市长张爱军会见了调研组一行,副市长温向芳等参加相关活动,会议就广东梅州柚产销现状、形势和问题进行了讨论,并就下一步工作进行了部署。

  为了保障梅州柚(蜜柚)品质和口感,今年将确定采摘日,采用黑名单制度,用实际行动保障梅州柚(蜜柚)最佳品质。

  国内开局向好保品质就是保市场

  今年梅州柚种植面积达62万亩,产量约93万吨,梅州柚主要包括大埔蜜柚和梅县金柚,以大埔蜜柚为代表的梅州柚(蜜柚)将于9月上旬开始陆续上市。

  广东十记果业总经理黄德仙讲到,省外较早上市的蜜柚今年表现较好,从上市初2.2-2.4元/斤涨至目前3.5元/斤。梅州柚(蜜柚)接棒省外蜜柚上市,让他们有了信心。

  但由于广西、福建等蜜柚上市量不少,且上市期也有部分与梅州柚重叠,梅州柚销售也面临挑战。

  “9月初,梅州柚将陆续上市,批量上市期将在9月中旬后(中秋节前)到来。中秋节是梅州柚最为看重的市场,由于今年闰4月,柚果就多生长了一个月,待到中秋时节,完熟的梅州柚(蜜柚)口感上佳,是很好的应节礼品。”梅州市农业农村局局长黄增国表示,今年梅州气候适宜,因中秋靠后而推迟上市,今年梅州柚总体质量高于去年,糖度和水分均将高于去年。

  除了坚决保障蜜柚品质,部分参会企业代表还就今年梅州柚营销给出了诸多建议。

  黄德仙建议,一是加强走出去,重点开拓国内排名靠前的农产品批发市场和对接线上大平台,如京东、拼多多、天猫等;二是加强产地主体企业培育和果品分级,从根本上解决品质问题;三是切实降低梅州柚物流成本。

  大埔顺兴农业负责人邓展华建议,加大扶持蜜柚出口,引导与建设一批出口示范基地。同时,适时拉长梅州柚(蜜柚)销售时间周期,不过度依赖中秋和国庆节“双节”市场。

  “北方人更习惯于在中秋节之后吃蜜柚。”大埔兴瑞农业负责人刘国武表示,虽然中秋节仍然是蜜柚的黄金期,但是北方市场具有极大的潜力。他建议,重视中秋节之后市场,同时政府部门对采购商出台支持政策,鼓励他们进行产地直采。

树立信心以“12221”密码布局梅州柚销售战役

  在座谈会上,与会人员听取梅州柚果企业代表的意见建议,就梅州柚的市场开拓发展各抒己见、深入探讨,进一步增强了今年梅州开展梅州柚“12221”市场营销工作的信心和决心。

  今年的广东荔枝和菠萝销售战役全面告捷,再次证明“12221”是可复制可推广的广东经验。据了解,广东农产品“12221”市场营销行动是广东近年重点打造推广的农产品市场营销体系,被部分地方干部称为“解锁农产品销售难题的密码”。

  2018年,徐闻菠萝行情跌破成本价(成本约0.5元/斤),经过开展12221市场营销系列行动,2019年徐闻菠萝产地收购价为1.2元/斤,而2020年疫情下的徐闻菠萝销售仍然实现了出口零的突破、线上最火水果单品等多个营销佳绩。广东荔枝销售面对国内外运销不畅、消费市场疲软、采购商观望、东南亚进口荔枝低价冲击等“四座大山”压力,销售逆风翻盘,高州市荔枝比以往丰收年同期售价高出3元/公斤,销售额增加5.1亿元;惠州市荔农收入增加近300%。

  陈东表示,要坚持生产和市场两手抓、两手硬,要正确把握市场方向和市场的两个维度(即线上线下的维度、国内国际的维度),要抓住市场“牛鼻子”,重视培育建设采购商人才队伍。

  对如何科学谋划布局广东梅州柚12221营销战役,陈东表示,要举办广东梅州柚国际网络节、十场百城千企万店齐卖梅州柚等系列活动,以采购商为主体、以互联网为主阵地开展系列产销对接、品牌推介等活动;要利用短视频、直播等形式,开展田头直播、短视频大赛等活动;要加强物流冷链加工体系建设,探索建立一批梅州柚出口示范基地,切实降低梅州柚物流成本,提高出口力度;要利用飞机、高铁、地铁等交通载体或核心商圈LED屏幕,打造梅州柚系列营销事件,并通过网络话题营销的二次传播让广东梅州柚“出圈”;要严把梅州柚品控关,也要在梅州柚人才培训、供应链金融新模式等方面深入探索。

  温向芳表示,要认真总结吸收此次会议提出的意见与建议,冷静分析形势,树立信心,组织制定广东梅州柚“12221”市场营销工作方案。目前广东农产品营销已进入“梅州柚时间”,梅州将集中人力、物力、财力,保品质、促营销、树品牌,坚决打赢今年梅州柚销售战役,促进广东梅州柚产业高质量发展。

责任编辑:李秀明

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