金秋送爽，金柚飘香。10月30日，“匠心种好柚 品质赢市场”——2021年广东梅州柚·梅县金柚开采节在梅县区雁洋镇南福金柚公园举行，标志着梅县金柚正式开采上市。

    梅县区委副书记、政法委书记张小兰在致辞中指出，以柚为媒、以节会友，举办梅州柚·梅县金柚开采节，是梅县区助力梅州柚做优品质、扩大市场、打响品牌，全力创建国家农业现代化示范区的具体行动，必将为梅县金柚产业发展注入更强驱动力、吸引更多关注度。前天闭幕的梅县区第二次党代会提出打造“叶帅故里·大美梅县”，建设产业新城、文旅名城、幸福之城的目标。接下来，梅县区将持续加大金柚品牌建设力度，加快建设金柚“四大中心”，扎实推进金柚精深加工，大力培育扶持金柚经营主体，持续培育壮大金柚产业集群，建设更多面向湾区的“五子登科”供应基地，推动梅县金柚做优品质、做大市场，走出深山、香飘全国、享誉世界。

    随后，与会领导为梅县区授予“农产品地理标志——梅县金柚”牌匾，为荣获2020年度“梅县区十大优质金柚示范园”的代表颁发奖牌（文末附名单），并发布了“梅县金柚”农产品地理标志使用标准（文末附标准），介绍今年梅县金柚销售形势及市场前景。

    目前，全区金柚种植面积约26.2万亩，预计2021年产量可达56万吨，比去年稳中略增，鲜果产值可达32亿元。据区农科所10月上旬对金柚主产区8个基地金柚质量进行随机抽取监测，今年梅县金柚果实外形端正、着色良好、大小均匀、清甜爽口、汁多化渣，具有明显梅州柚·梅县金柚蜜香味，果肉食后无苦味，果实可溶性固形物含量（即糖度）最高达15.1度，最低11.6度，平均13.55度，品质明显高于去年。得益于品质优越，今年金柚订购价格普遍在2.2-3.5元/斤，质量较好的达15元/个，目前已订购80%以上。

    据广东梅州客客柚果联盟代表李永生介绍，今年金柚市场形势有利，一是多年来各级党委政府、业务部门、广大果农和销售商共同努力打下良好基础，通过积极做好宣传推介、市场开拓、抓金柚质量提高等服务工作，农户和销售商质量意识不断增强，积极实施金柚标准化种植技术，质量管理水平总体得以提高；二是根据市场调查，目前梅县金柚产量还不能满足市场，在质量稳定的前提下，联盟及销售商充满信心；三是电商、微商发展迅速，与大型超市对接，业务不断拓展，通过建立网上销售渠道，完善物流配送等现代营销方式，降低流通成本，增强产品竞争力，对梅县金柚销售也十分有利。

    活动最后，伴随着击鼓声，梅州市政府副秘书长梁志坚宣布2021年梅州柚·梅县金柚正式开采。

    据了解，此次活动由梅州市人民政府指导，梅县区人民政府、梅州市农业农村局主办，梅县区农业农村局、雁洋镇人民政府承办，梅州市梅州柚产业协会、梅县区金柚协会、广东梅州客客柚果联盟等协办，主题为“匠心种好柚，品质赢市场”。活动旨在贯彻落实市委、市政府关于发展梅州柚产业、打响梅州柚品牌的工作要求，全力做好梅县金柚品牌建设和营销工作，带动柚农增收、促进产业升级，进一步打响梅县金柚品牌，助力乡村振兴。

    梅县区是典型的“八山一水一分田”山区县，气候温和，光照充足，雨量充沛，土壤肥沃，非常适宜梅县金柚生长发育。该区金柚种植历史悠久，距今已有百年历史，是全国最大的金柚商品生产基地、著名的“中国金柚之乡”。目前，梅县金柚已获得“中华名果”“岭南十大佳果”“广东十件宝”“广东人民最喜爱的土特产”等多张名片，并成功注册国家地理标志证明商标和获得“农产品地理标志”登记，区域公共品牌评估价值达113.27亿元，位居广东全省第一，品牌影响力指数达66.378。

    近年来，梅县区依托生态优势，大力推进生态产业化、产业生态化，闯出了一条生态优势转化为产业特色的富民之路，梅县金柚实现了分散种植向基地化、规模化、商品化、产业化的大跨越。目前，全区共培育发展各级重点农业龙头企业162家，农民专业合作社913家，“三品认证”农产品123家。2019年，梅县区成功入选全国农村一二三产业融合发展先导区、国家现代农业产业园创建名单，获评广东省特色农产品（梅县金柚）优势区；该区又被命名为“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。

    开采节活动前，还在梅州市梅州柚产业协会举行了梅州柚联盟揭牌仪式。据悉，组织成立梅州柚联盟，是梅州践行“我为柚农办实事”，倡导“好柚有好价，好柚不愁卖”，实现“好山好水出好柚，要买就买梅州柚”，推动梅州柚高质量发展，助力柚农增收的具体举措，也是包括梅州柚联盟成员企业在内的广大柚企积极践行“匠心种好柚，品质赢市场”理念，群策群力，同心同德，打响梅州柚品牌的体现。

    全市各县（市、区）分管农业工作领导、农业农村局局长，梅县区各镇党委书记、农业组长，驻镇帮镇扶村工作队队长代表，以及梅州柚产业协会、梅州柚联盟企业、梅县区金柚协会、2020年“优质金柚示范园”代表等参加开采节活动。

相关

2020年度“梅县区十大优质金柚示范园”名单

1.松源镇   刘仁华

2.松源镇   赖建华

3.松口镇   李晓东

4.石扇镇   郑采勇

5.松口镇   李维昌

6.桃尧镇   润土生态金柚园

7.城东镇   李良城

8.石扇镇   谢碧丰

9.隆文镇   李伟山

10.桃尧镇   温志辉

链接

梅县金柚国家农产品地理标志使用标准：

1.外在感官特征：果实呈梨状，单果重1.0-1.5kg，果颈长3-5cm，有明显“金钱印圈”，果皮金黄色、有光泽、油胞分布均匀、厚度0.8-1.5cm，果肉呈玉白色，肉质脆嫩化渣、清甜爽口、蜜味浓郁。

2.内在品质指标：可溶性固形物≥13%、维生素C含量≥95mg/100g、可滴定酸≤0.5%、可食率≥52%。

3.安全要求：梅县金柚产地环境和产品质量均符合国家标准。

在梅县区的梅县金柚生产经营者可以向持证人申请授权使用。