11月10日，梅州市农业农村局联合广东广播电视台拍摄梅州“嘉应茶·客家炒绿”品牌宣传片。

    据悉，“嘉应茶•客家炒绿”品牌广告预计将于11月底，在广东广播电视台广东卫视频道《广东新闻联播》后（约18:58-19:00）播出，15秒的宣传广告将每天一播，共播出3个月。内容突出“客家炒绿”源于秦汉的悠久历史，突出“重火炒制”的客家炒青绿茶的独特品质特征，展现梅州茶人对茶叶品质的追求。

    “客家炒绿”是嘉应茶的主导品牌，新鲜采摘的一芽二、三叶，经茶农“摊青—杀青—揉捻—炒干”等一整套传统而又科学的工序，成就了一杯清汤绿叶、香高持久、滋味醇厚、爽口回甘、炒米香明显的客家炒青绿茶。

    梅州市农林科学院茶叶研究所所长、高级农艺师黄海英表示，希望通过这次宣传，进一步推广梅州嘉应茶的历史与文化，提高群众对梅州“嘉应茶•客家炒绿”的认知度。

【全媒体记者】魏丽文

【通讯员】彭伟录