日前，市食药安办组织对梅州城区（梅江区、梅县区）共22家A级食品企业（单位）负责人、食品安全总监等44位代表开展落实食品安全“两个责任”A级企业（单位）培训。市局党组成员、副局长彭润根参加会议并讲话。

　　培训会组织企业代表重点学习了国务院食品安全委员会办公室《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》和市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等文件精神，通过图文、案例等形式，对企业建立健全食品安全管理制度，明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员岗位职责，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度等近期重点工作进行指导，同时现场指导A级企业负责人填写《广东省包保干部推动企业落实食品安全主体责任调查问卷》。

　　市局党组成员、副局长彭润根在会上强调，各级食品安全部门和企业一是要统一认识,深刻把握“两个责任”工作机制的重要意义和深远内涵，切实增强保障食品安全的责任意识。二是要认真落实食品安全企业主体责任，确保食品安全“两个责任”落地见效。三是要全面推动食品安全“两个责任”有序落实，切实提升我市食品安全管理水平。

　　（协调应急科  供稿）

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