丰顺县市场监管局部署开展制止餐饮浪费行动，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的良好社会氛围，坚决遏制“舌尖上的浪费”。

　　一、精准部署“加压”。按照“厉行节约、反对浪费”行动主题，制定《丰顺县市场监督管理局关于印发开展制止餐饮浪费专项行动实施方案的通知》文件，成立领导小组和工作专班，层层压实属地责任，坚持问题导向，积极探索制止餐饮浪费的新思路新方法，推动建立健全反餐饮浪费长效工作机制。

　　二、精准宣传“加料”。以食药安办发文，组织各镇（场）、县食药安委各成员单位积极广泛传播“爱惜粮食”“健康生活”“科学用餐”等观念，并分别在丰顺高速路口、附城高速路口、微信朋友圈、学校幼儿园投放“制止餐饮浪费 青年在行动”宣传视频，累计观看视频人数为17734人。要求各餐饮单位积极利用电子屏循环播放宣传标语，倡导广大消费者适量点餐、制止浪费，营造“杜绝舌尖上的浪费，从我做起”的浓厚氛围。

　　三、精准督促“加码”。将“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”行动同食品安全日常监督检查、专项检查相结合，将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度的餐饮服务企业35家，占辖区餐饮服务企业总数的比例2.62%，在用餐高峰期加大巡查频次，督促餐饮单位将厉行节约纳入食品安全加工、服务全过程，减少餐厨垃圾；鼓励餐饮单位推行“分餐制、公勺公筷”，提供“半份菜、半价菜”“小份菜、适价菜”等点餐服务，进行适度点餐温馨提示，并做好打包服务。截至目前，共检查餐饮服务经营者35家，发现存在餐饮浪费行为的餐饮服务经营者3家次，整改问题4个。

　　（丰顺县局  供稿）

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