4月19日至22日，全国政协外事委员会副主任、香港广东社团总会主席、香港梅州社团总会主席梁亮胜先生组织1060人的香港梅州社团总会交流团（以下简称“交流团”）来梅州进行“寻找家乡故事·千人梅州访问团”考察活动，进一步深化梅港两地交流合作，助力粤港澳大湾区建设。我局高度重视，切实履行职责，全力保障19日招待晚餐和交流团在梅期间的食品安全，确保交流团访问交流之旅顺利进行。

一、加强组织领导，部署到位。迎接香港千人交流团来梅访问交流，是我市多年来最大型的涉境外的重要活动。为了高质量高标准完成本次食品安全保障任务，加强组织领导，一是成立了由局长任组长，分管副局长及各县（区）市场监管局局长任副组长，相关科室负责人为成员的食品安全保障工作领导小组。二是制定食品安全保障实施方案。按照《重大活动食品安全监督管理办法（试行）》和《广东省重大活动食品安全管理实施细则》的规定，细化交流团来梅考察交流期间各个时间节点和各个考察线路的嘉宾就餐的餐饮单位、购物的食品销售单位的食品安全保障工作，制定《香港梅州社团总会访问交流团来梅期间食品安全保障工作方案》，明确职责分工。三是各县级局结合实际制定相应方案，加强食品安全监管，做到统一领导、有力协调、密切配合，形成主要领导全面抓，分管领导具体抓，科室指导、基层股所联动的工作格局。

二、加强监管执法，服务到位。在梅期间，访问交流团分组前往梅江区的中国客家博物、梅县区的叶剑英纪念园、大埔县的三河坝战役纪念园、平远县的五指石景区、丰顺县的八乡山大峡谷等多地考察。一是加强监管执法，严查违法行为。重点对旅游景区周边食品经营单位的检查，全面清除无证无照经营，严厉打击销售假冒伪劣食品的违法行为，严禁销售“三无”、过期、腐烂、霉变食品等，尤其是加强“土特产品”检查，全面提升我市食品生产经营单位的食品安全意识、责任意识和法律意识。二是畅通消费维权渠道。充分发挥全市200多个消费维权服务站的延伸作用，督促旅游景区在景区醒目位置公布消费者投诉电话，加强旅游景区12315消费维权工作站(点)设置，畅通12315举报投诉网络，快速响应旅游消费投诉和举报，做到及时处理和化解旅游消费纠纷。

三、加强风险排查，整改到位。全方面排查食品安全保障风险因素，重点检查承接供餐的16家餐饮单位。一是详细掌握供餐单位的供餐情况、检查承接供餐的餐饮单位资格、评估承接供餐的餐饮单位保障能力、检查食品安全制度落实情况，排查食品安全风险，并与接待餐饮单位负责人签订《重大活动食品安全责任书》。二是领导靠前指挥，督促整改。罗颖安局长多次带队到世界客商中心，现场检查指导19日接待1500余人集中用餐晚宴的食品安全保障工作，排查食品安全隐患问题4个，督促餐饮单位严格按要求落实整改。三是实行驻点监督。选派政治觉悟高、工作责任心强、业务技术水平高、富有工作经验的执法人员到每个接待餐饮单位实行驻点监督，严格把控每个环节和每个厨房出入口，并做好各项保障记录，确保食品安全。期间，市、县（区）两级市场监管局共派出执法人员200多人次，保障就餐32场。

四、加强部门联动，保障到位。一是与公安、卫生健康、消防等相关职能部门强化协作，开展相关整治行动，做好应急保障联动工作。二是加强与兄弟市单位沟通协调。4月19日中午，千人交流团途径河源，分别在河源市源城区绿河餐厅、年辉渔村就餐。我局积极加强与河源市市场监管局沟通协调，商请提前并于当天中午安排人员保障就餐安全，确保访问交流团活动期间饮食安全。