作为广东的北部生态发展区，我市生态资源优势明显，特别是拥有丰富优质饮用水资源。

　　近年来，我市坚持“绿水青山就是金山银山”理念，持续擦亮“寿乡水”品牌，“水经济”效益越发显著，生态产业化、产业生态化路径越走越宽，为梅州实体经济发展注入“源头活水”。

　　吹瓶、灌装、贴标、打码、检测、装箱……在五华景田矿泉水生产车间，首条生产线满负荷运转。

　　【五华景田百岁山矿泉水厂项目负责人 赵金龙：我们现在是每天24小时生产，每天大约生产6万箱，我们工厂主要是针对粤东地区和福建市场，每天的出货量大约在2万箱，（每月）50万到60万箱。】

　　同时，五华景田百岁山矿泉水基地的第二条生产线正在加紧铺设中，预计在2023年年底前实现4条生产线全面投产。

　　【五华景田百岁山矿泉水厂项目负责人赵金龙：我们的第二条生产线预计在10月初进行调试，投入生产。】

　　走进位于梅江区的方印泉矿泉水公司生产车间，只见自动化生产线正高效运转。

　　【仓管 邓经理：每天上午的话，可能是三车到四车，有时候是五车货，下午一般都是三车，（出货）比平时要多两倍。】

　　【方印泉矿泉水负责人 丘文好：生产车间这块，大家天天都是马力全开，现在有汕头、广州、惠州，还有福建，都有开发经销。】

　　今年入夏以来，随着气温不断上升，饮用水市场也是不断升温，我市各个饮用水生产企业也迎来了产销旺季。

　　【泉之乡矿泉饮料有限公司董事长 朱新建：每天的产能大概是24支，大概有5000箱左右，桶装水也有7000桶这样的量，年产值一千六百多万。】

　　【绿叶矿泉水厂厂长 叶永清：我们公司生产小瓶（瓶装矿泉水）就每小时2万支，大桶（桶装水）就每小时700桶，年产值大约2900万元左右，接近3000万元。】

　　近年来，我市立足北部生态发展区功能定位，依托市内丰富的水资源，通过成立梅州食品行业协会包装饮用水分会，制定《客都寿乡水（包装饮用水）》团体标准等举措，全力打造“寿乡水”区域品牌，让梅州苏区“寿乡水”流入粤港澳大湾区“水缸子”，为推动梅州实体经济发展注入“源头活水”。

　　【绿叶矿泉水厂厂长 叶永清：抱团发展对我们企业首先就壮大了我们的知名度，打造“寿乡水”品牌，知名度提高了，对我们产品销售有十分大的帮助。】