梅州人社2019-7-11

7月10日，市委组织部副部长、市人社局局长伍卫华到梅县区调研“粤菜（客家菜）师傅”工程相关工作。局办公室主任廖先鉴同志等一同前往调研。

调研座谈会上，梅县区民政和人力资源社会保障局就实施“粤菜（客家菜）师傅”工程的进展情况、推进措施、工作重点、存在困难和下一步工作打算等方面进行了汇报。

伍卫华同志对该区在实施“粤菜（客家菜）师傅”工程中取得的成绩给予充分肯定，她要求，梅县区民政和人力资源社会保障局要深入学习贯彻习近平总书记对广东重要讲话和重要指示批示精神，按照省实施“粤菜师傅”工作联席会议第一次会议和市委市政府的工作部署，进一步加强与文化旅游、农业农村、扶贫工作相结合，全力推动“粤菜（客家菜）师傅”工程不断取得新的成效。一是扎实做好粤菜（客家菜）师傅人才培育工作，加强技工院校“粤菜（客家菜）师傅”相关专业建设，探索开展探索与“南粤家政”工程相结合、线上与线下培训相结合的方式，扩大客家菜师傅技能人才培训规模。二是着力推动客家菜产业化发展。要牢牢抓住市场扩张这个关键，培育更多的客家菜名店，打通餐饮企业与“粤菜（客家菜）师傅”工程之间的联系，抓好企业人才培养点建设。三是健全落实就业创业优惠政策，大力支持“粤菜（客家菜）师傅”开办农家乐、小餐馆或外出创业发展。在打造玉水厨乡的基础上，着力培育“烘焙之乡”石赖村等更多的典型亮点，发挥示范带动作用，带动乡村振兴发展。四是依托餐饮行业重点企业创立“粤菜（客家菜）师傅”就业扶贫基地，着力延伸客家菜原材料生产、食材供应、乡村旅游等相关产业链条，努力形成“一村一品”“一镇一业”的客家菜乡村产业，吸纳更多贫困劳动力就业，助推精准扶贫。五是加大“粤菜（客家菜）师傅”工程宣传力度，深入开展“客家菜文化+旅游”“客家菜+名店”“客家菜+创业”等系列活动，加强媒体平台的合作宣传报道，营造良好社会氛围。