梅州市实施“三项工程”工作动态

第3期

梅 州 市实施“三项工程”领导小组办公室     2020年9月9日

【市领导工作动态】

1.8月26日，市委副书记、市长张爱军主持召开“粤菜（客家菜）师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程工作推进会，深入贯彻落实省委书记李希有关指示精神和全省“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程领导小组第一次会议精神，听取市人社局等部门近期三项工程工作情况汇报，分析存在问题，对加快推动三项工程工作进行再动员、再部署、再落实。副市长张晨参加会议。

2.8月7日，副市长张晨到广州参加广东省“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程领导小组第一次会议。会上，张晨副市长从我市突出“一高”“两创”“三结合”三个方面扎实推进“三项工程”实施作了发言。

3. 8月16日，在广东省总工会、省人社厅、省工信厅、省科技厅主办，省财贸工会、省餐饮协会、省粤菜产业发展促进会承办的2020年粤菜师傅职工职业技能大赛上，我市选派的5名客家菜师傅均获金奖。

【各地各相关部门工作动态】

“粤菜（客家菜）师傅”工程

梅江区：

1.8月份，“粤菜（客家菜）师傅”工程3期90人“客家菜师傅技能培训+创业”培训班开班。

2.推进梅城美食宣传工作，启动梅江区美食电子地图设计制作，以期进一步向外来游客推广梅城餐饮美食。

兴宁市：

1.由兴宁市高级技工学校组织开展中式烹调师中级培训班23人，开展专项能力免费培训班，共培训客家风味菜烹饪培训13人，接下来将组织以上两项进行技能鉴定，并指导考核鉴定机构进行专项职业能力考核补贴申领。

2.制定了《客家菜兴宁酿豆腐烹饪工艺规范》菜品团体标准化。

3.在学习强国发表4条兴宁客家美食微视频。

五华县:

1.8月份，持续开展粤菜线上线下培训，大力推进“互联网+职业技能培训”。开展“粤菜师傅”工程“每月一菜”视频拍摄，制作“擂茶”教学视频。

2.8月10-24日，第二期建档立卡贫困户“粤菜师傅”技能培训班在五华县技工学校开班，主要进行烹饪原料知识、原料的初加工、刀工、调味、烹饪等技术方面的培训，培训人数为17人。

3.8月15日，由广东省国强公益基金会和碧桂园集团主办，五华县大昌职业技能培训学校承办的碧桂园帮扶梅州市五华县就业技能培训“粤菜师傅”技能培训班开班，培训人数45人。

丰顺县:

8月份，丰顺县人社局分别在砂田镇、留隍镇溪北村、黄金镇三联村、汤西镇河西村举办四场粤菜师傅培训班，参加培训学员288人。

大埔县：

1.8月份，举办“粤菜（客家菜）师傅”培训班1期，培训人数共计30人。

2.8月份，广东乡村振兴标杆示范村启动仪式在西河镇漳北村举行，省市场监管局携手碧桂园举办的漳北村“粤菜师傅”培训班正式启动，有100名当地村民报名参与，其中贫困户18名。

蕉岭县：

1.蕉岭粤菜办召集县餐饮协会、蓝源厨师协会等行业专家，拟明确“蕉岭一桌菜”菜单和各项标准。

2.县市场监管局组织县餐饮行业协会撰写蕉岭客家菜“五福临门”制作标准。

市人社局：

1.市人社局组织开展“粤菜（客家菜）师傅”平台项目评审工作，经省人社厅审定，市技师学院、丰顺县丰泰职业培训学校、梅州广梅园投资开发有限公司等3家单位为省级“粤菜师傅”培训基地项目单位；梅州市星园文化管理有限公司、五华县就业服务中心、平远县人才就业服务中心等3家单位为省级“粤菜师傅”大师工作室项目单位，目前正在建设当中。

2.筹备梅州市“三十道客家菜名菜”复评活动。联合梅县区、梅州日报社开展梅州市“三十道客家菜名菜”评选活动，目前活动各项准备工作正有序进行。

3.组织开展“广东粤菜师傅名村”评选活动。推荐梅县区玉水村、蕉岭县蓝源村参加“广东粤菜师傅名村”评选。

市商务局：

1.根据省、市工作要求，研究制定了《梅州市餐饮行业文明诚信服务行动实施方案（送审稿）》（2020—2022年），8月5日上报市文明委，待审定后印发实施。主要活动内容包括：倡导公筷公勺、培养餐饮新风、深化“光盘”行动、拒绝滥食野味等。

2.在市创文办、市文明办指导下，8月7日联合市市场监管局、市税务局在梅江区宝象华悦国际酒店举办“推行公筷公勺 共建文明餐桌”活动。印制了近300张文明用餐宣传海报，在28家重点餐饮企业张贴。

3.8月17日，在梅州万达广场举办“万味盛典，助力创文，公筷公勺，万达行动”万味盛典全城启动仪式，突出传统美食文化，举办线上线下美食活动，开启老客家“云食直播”，线上直播盐焗鸡等客家美食，扩大客家美食影响。

市市场监督局：

1.加强客家菜标准的宣传推广，引导“客家菜”经营单位进一步提升客家菜烹饪工艺水平和“客家菜”品质。

2.加强对“客家菜”经营单位的监督管理，引导行业加强自律，全面规范、提升客家菜经营场所环境卫生、食品安全等管理水平，提升服务质量和服务水平。

3.督促市餐饮协会加大对客家菜菜品的开发和点心（小吃）烹饪工艺规范制定工作。

“广东技工”工程

梅江区:

1.开展企业职工线上适岗线上培训，已有备案企业255家10019人参加线上适岗职业技能培训。

2.至目前，已开展电工（初、中级）8期239人，美容师（初、中级）11期420人，育婴员1期30人，创业培训3期90人，农村电商技能培训2期60人，共带动创业就业1200人。

3.至目前，已发放一次性创业资助64人，补贴64万元；租金补贴38人，15.2万元；创业带动就业补贴40家企业，53.3万元；创业担保贷款及贴息12家企业，贷款269万元，贴息12.3万元。

梅县区:

1.开展企业职工线上适岗线上培训，已有备案企业362家13014人参加线上适岗职业技能培训。

2.至目前，已开展城乡劳动力技能晋升培训881人，其中8月新增356人（育婴师16人、美容师150人、电工160人、创业培训30人）。同时，开展产业技能培训680人，农村电商培训369人。

3.至目前，已累计接受鉴定申请23期695人，其中8月新增鉴定11期404人。

兴宁市:

1.8月19日，兴宁市立讯技术有限公司举行企业职工线下适岗职业技能培训开班仪式，共有230名企业职工参训。

2.8月新增开展汽车美容培训45人，农电商培训30人。

3.8月中旬，选派10名考评员参加市考评员复审培训。

平远县:

1.至目前，已开展茶叶标准化种植技术培训、烟稻（莲）渔共生技术等职业技能标准化培训180人。

2.推进产业就业扶贫，联结贫困户83户提供家庭服务、农村电商、转移就业等技能提升培训。

3.发挥企业主体作用创新工匠人才培养方式，梅州市飞龙果业有限公司开展脐橙黄龙病防治技术培训，已免费培训农户80户，平远县八尺镇酒业协会开展禾米酒酿酒培训，已培训酿酒从业人员约330人。

蕉岭县:

1.开展企业职工线上适岗线上培训，已有1947人参加线上适岗职业技能培训。

2.根据产业转型升级需要，指导蕉岭县职业技术学校完善专业建设。

大埔县:

1.新增开展育婴员培训6期180人，电工（初级、中级）培训班2期60人，美容师培训1期30人，“粤菜（客家菜）师傅”培训1期30人。

2.开展企业职工线上适岗线上培训，已有备案企业41家1399人参加线上适岗职业技能培训。

3.8月26日，大埔县2020年“筑梦广东•人力同行”“保居民就业•促苏区发展”“高校毕业生就业工作”“民营企业招聘月”暨就业扶贫等系列现场招聘会日前在三河镇工业园区举办。招聘会共提供近50多个就业岗位，有200位求职人员参加招聘会，达成就业意向60多人，成功就业45人。

丰顺县:

1.开展企业职工线上适岗线上培训，已有备案企业20家1141人参加线上适岗职业技能培训。

2.8月17日，出台《丰顺县实施“广东技工”工程工作方案》。

五华县:

1.8月22日，1500名2020级秋季新生到五华县技工学校报到注册就读。

2.8月21日，召开技能提升培训讨论推进会议，下达2020年培训任务（“粤菜师傅”5000人次、“南粤家政”3000人次、其它2000人次）。

3.开展企业职工线上适岗线上培训，已有备案企业33家2040人参加线上适岗职业技能培训。

4.至目前，已开展线下各类技能提升培训1337人，其中8月新增妇婴护理、客家菜风味菜烹饪、电工、育婴员、美容师培训666人。

市人社局：

1.制定出台《梅州市职业技能培训课程标准开发实施细则（试行）》。

2.8月底至9月初，市、县联动线上线下组织举办“保居民就业、促苏区发展”招聘月活动。其中8月28日市直专场吸引60家企业现场提供就业岗位1251个，同时专门设置三项工程招聘区域。

3.8月上旬，公布嘉应学院医学院、梅州市技师学院等5间培训机构为市职业技能培训合格证书培训机构（市属第一批），梅州市第一批职业技能培训课程标准目录 。

4.8月初，与省人才市场、省留学人员服务中心达成战略合作协议，将在人才交流服务、留学人员服务等方面加强合作，加快梅州市人才信息一体化建设。目前，省人才市场已在梅州设立省人才市场分市场，省留学人员服务中心已在梅州设立省留学人员服务中心梅州分中心，并派工作人员长期驻留梅州市人力资源市场，提供全方位人力资源服务。

市工信局:

1.成功举办2020年“创客广东”梅州市中小企业创新创业大赛，共有64个优秀项目参赛，行业涵盖先进制造业、新一代信息技术、生物医药、绿色低碳、新材料和工业互联网等，经初赛、复赛、决赛，12个优秀项目获奖并将代表梅州参加省级赛乃至全国赛。

2.筹备和推动开展梅州市第五届创新创业大赛工作。

市教育局：

8月5日，梅州市职业技术学校与广梅产业园开展校企合作、产教融合实训、实践合作交流。

“南粤家政”工程

梅江区：

 1.梅江区人社局与各单位开展关于南粤家政工作交流，涉及培训台账建立、从业人员就业台账花名册的建立等。通知各单位做好“南粤家政”培训台账材料和从业人员就业台账花名册。同时收集到西阳镇、长沙镇、城北镇的“南粤家政”技能扶贫台账3份。

2.通过各镇、（街道）人社中心收集汇总家政机构基本信息。深入摸查辖区内家政服务企业信息。

3.8月份，全区“南粤家政”养老服务培训160人，带动就业690人。

4.根据现期情况，研究讨论推进成立梅江区家政行业协会的落实工作，下来将整合全区家政服务资源，统一行业标准，进一步规范家政服务质量并加强监督管理。

梅县区：

1.8月12-17日，协助梅州市婴皇母婴护理服务有限公司申请2020年度“南粤家政”省级家政服务诚信示范企业，并陪同市人社局进行实地考察。

2.8月份，筹备拍摄梅县区“南粤家政”宣传片。

3.8月份，全区共培训母婴服务类16人次，累计培训372人次，完成年度工作计划的128.28%；培训居家服务类累计培训363人次，完成年度工作计划的181.50%；培训养老服务类累计培训14人次，完成年度工作计划的23.33%。

五华县：

1.五华县对梅州“南粤家政”工程综合服务示范基地进行再提升，进一步完善了实训室、家政超市平台和家政保健产品的研发等，全面完善提升“梅州家政超市”管理平台，供全市学习使用。

2.五华县人社局黄永响局长带领技工学校、就业服务中心、家政服务行业协会、梅州市长健家政服务有限公司等单位相关负责人前往潮州天川职校、天川家政服务有限公司、天川潮式月子会所学习潮州市“南粤家政”工程工作先进经验做法。

3.8月份，五华县累计培训“南粤家政”人员373人次，全年累计培训834人次，完成年度工作计划55.6%。7月31日至8月19日，先后开展了两期五华县贫困户劳动力月嫂与养老服务技能培训班，共培训学员41人次，其中建档立卡贫困户18人；另其他培训机构共培训332人。

4.根据《关于开展2020年度“南粤家政”省级家政服务龙头企业省级家政服务诚信示范企业认定工作的通知》要求，五华县对县家政服务企业进行摸底调查，并向市人社局、省人社厅推荐万福颐养院为省级家政服务龙头企业。

兴宁市：

1.8月25日，兴宁市开展“南粤家政”工程相关专业技能竞赛，母婴服务、居家服务、养老服务共130人进行了技能比赛。

2.8月份累计培训家政服务类人员245人，占年度培训计划的40.13%。

大埔县：

1. 8月份，大埔县共培训育婴员180人次，累计培训540人次。

2.为规范家政服务业的管理，提高行业服务水平，大埔县正筹建家政服务行业协会，有8家企业受邀参与组建，现已完成选址筹备工作，力争9月底前正式挂牌成立。

丰顺县：

8月份，丰顺县妇联联合碧桂园家政学院组织开展“南粤家政”母婴护理培训班。培训班以送教到村的方式开展，目前已在汤西镇新岭村、南寨村、石江村等开展培训班3期，共培训学员214人。

蕉岭县：

7-8月，蕉岭县大力开展养老服务线上+线下培训，县民政局累计组织开展五期线上培训，共培训155人次；线下培训15人次；带动就业人数95人。目前，已全面完成年度养老服务培训目标。

市卫健局：

1.医疗护理服务培训项目开展情况：8月市人社局已将嘉应学院医学院纳入培训机构目录。前期由于省线上培训平台系统问题，无法进行线上备案。本周系统恢复后，嘉应学院医学院及时按照相关要求已于8月25日完成线上培训平台的备案工作，同时按照“开展相关适岗能力培训前至少5个工作日”的要求，将首期“南粤家政”医疗护理服务培训班开班时间定于9月4日。

2.母婴服务培训项目开展情况：8月全市各县（市、区）卫健局、人社局与符合资质的培训机构开展合作，已全部开展母婴服务培训。据统计，2020年8月份各县（市、区）开展母婴服务培训合计787人次，其中育婴员培训237人次，保育员培训120人次，妇婴护理培训430人次；2020年1月至8月开展母婴服务培训合格累计1743人次，其中育婴员培训648人次，保育员培训500人次，妇婴护理培训595人次。

市商务局：

1.8月份，开展2020年度“南粤家政”省级服务龙头企业和省级家政服务诚信示范企业认定工作。

2.经市商务局推荐，省商务厅组织专家评审并公示，梅州市客家大嫂家政服务有限公司、兴宁市同创职业培训学校、梅州市雄鹰培训有限公司等3家企业获得中央财政服务业发展专项资金家政服务业信用体系建设“人证合一”项目支持资金35万元（全省共有8个市30家企业累计获得350万元）。

市民政局：

1. 6－7月份，市民政局组织694人次参加养老护理员岗位培训及继续教育工作。

2.7月29日，梅州市福利院组织40名工作人员集中参加护理员业务培训。

3.梅江区民政局对辖区养老机构从业人员情况进行摸底排查。据统计，截至7月底，该区养老服务机构从业人员数共有232人，持证上岗的养老护理员有108人，社会工作专业人员有22人。

主送：市委、市政府领导，张运全、陈亮、黄伟华同志；省人社厅工作专班；市委办、市府办，各县（市、区）人民政府，市“三项工程”各成员单位，市委政研室、市政府研究室。

抄送：各县（市、区）人社局、梅县区民政和人社局。

编辑：伟周海兴祖常罗曦审核：廖先鉴 签发 ：伍卫华