日前，梅江区举行“粤菜师傅”工程研学基地启用暨乡村振兴人才驿站揭牌仪式，并举办了“粤菜师傅工程如何助推梅江乡村振兴”主题讲座和金山小学学生粤菜师傅工程研学活动。

　　“揉面团，擀面皮，包肉馅，上蒸笼……”当天上午，金山小学师生与包点老师齐聚“粤菜师傅”工程研学基地，包点老师手把手教大家如何擀面、包馅。活动现场欢声笑语，大家忙得不亦乐乎。研学活动成了学生学习劳动技能、进行德育实践的生动课堂。

　　据介绍，“粤菜师傅”工程研学基地是梅江区打造“客都美食街区”项目中的一项配套设施。该基地通过教、学、做“三合一”的模式，全方位展现客家菜历史渊源、文化内涵、制作技艺等要素，为广大研习人员、青少年和专业厨师提供体验、学习、交流、研发的平台，助力“粤菜师傅”工程高质量发展。梅江区乡村振兴人才驿站是由梅江区委组织部、区人社局、区农业农村局（乡村振兴局）共同打造的非营利性引才引智公共服务平台，设一站式服务窗口、政务服务终端区域、人才帮扶工作室等功能区域。今后，基地和驿站将充分发挥“人才驿站+”集聚效应，构建“运营中心+镇级驿站+产业基地”多位一体的综合性服务平台，打造具有梅江特色的乡村振兴人才输送孵化基地，汇聚更多高技能人才，助推乡村振兴。