7日至8日，佛山市人大常委会副主任张朝志率考察组来梅，考察粤菜省市协同立法、客家菜立法等工作。梅州市人大常委会副主任刘锐清陪同考察。

　　在梅期间，考察组先后到向丽食品有限公司、金苑酒家万象店、围龙屋星园酒家等地，考察企业生产经营情况和我市推动客家菜产业发展的做法成效。随后召开座谈会，听取《梅州市客家菜传承发展促进条例》起草情况介绍，围绕“粤菜师傅”工程、粤菜发展立法工作等与我市相关部门负责人进行交流。

　　考察组肯定了我市推动客家菜传承发展取得的阶段性成效，认为梅州高度重视、行动迅速，通过系统研究和基层调研，有力有序推动客家菜传承发展立法工作，取得了初步成效。考察组表示，接下来将认真按照省委省政府关于推动“粤菜师傅”工程高质量发展的部署要求，学习借鉴梅州客家菜传承发展立法工作的经验做法，聚焦广府菜定义、品牌打造和餐饮行业健康安全，加快推进佛山广府菜传承发展立法工作，以“小立法”促进产业“大发展”，助力打响城市餐饮文化品牌。希望梅州、佛山两市人大常委会进一步加强工作沟通联系，在产业发展、人才培养、产品推广等方面相互借鉴、取长补短，不断提升立法工作水平，共同为粤菜产业高质量发展提供法治保障。（记者黄科）