旧称“乱弹”、“外江戏”、“兴梅汉戏”，1933年广东大埔县人钱热储着《汉剧提纲》，将其定名为汉剧，从此约定俗成，沿称至今。该剧种为来自皮簧合流后的徽戏，用中州官话演唱的剧种，流行于梅县、汕头和粤东北、粤闽赣边区各地，其表演程序与京剧、湘剧等剧种大同小异，但也有自己的特点和风格。其武功属南派，脸谱有百多种，以黑、红、白三色为主，黑色象征刚勇，红色象征忠贤，白色和青色象征阴险、奸诈。起唱腔以皮黄为主，兼收昆曲、高腔、吹腔、小调等，并保存很多古老的曲牌。朴实淳厚，高昂悲壮，是广东汉剧音乐唱腔固有的风格特点。其角色行当分公脚、老生、小生、老旦、正旦、花旦、红净、乌净、丑脚等九大行。它的伴奏乐器也颇有特色，头弦、大苏锣及号头是广东汉剧特有的伴奏乐器。广东汉剧传统剧目有八百多个，较著名的有《百里奚认妻》、《齐王求将》，现代剧目《一袋麦种》。