不幸命运多舛饱受病魔摧残现年54岁的黄秀华遭遇了多次"噩运"：5岁时，头一天还与小朋友活蹦乱跳玩耍的她起床后突然发现双腿瘫痪，长大后才知道是患上了小儿麻痹症，这在缺医少药的50年代无异于"不治之症"；当黄秀华拖着病腿、忍受着别人的冷眼长到16岁时，再次因意外事故导致背部严重受伤，出现呼吸困难等症状，走遍梅城大小医院、诊所都未见好转！"但黄秀华没有放弃，一直苦熬到结婚、生子，本以为幸福会随之而来，不料26岁时因手术意外子宫被刺穿，导致大出血、生命垂危，虽然及时采取手术治疗捡回了一条命，但身体已经饱受摧残。"当时真的是求生无望、求死又不能！"回想起命运与自己的一次次"过不去"，黄秀华如今仍是唏嘘不已。
钻研用自己病体试出国家专利
俗话说"久病成医"。黄秀华一直都有收集、研究中医古书的习惯。1981年，受中医古书"五谷精华、健康之本"和中医"药食同源、养生祛病"的启发，加上想起儿时母亲在祖母身体不好时常将黑豆、米粟、小麦、芝麻等拿到铁锅上炒熟、再磨成混合粉食用养生祛病的情景，黄秀华萌生了据此研制一种自救药方的念头。刚开始她将五谷杂粮炒熟后直接研粉食用，结果发现热气太重，整个身体都像被火烤着一样；于是她又试着添加中草药材进去，用自己的病体做实验。直到1985年，历经不计其数的加减药量、药物搭配等试验，奇迹终于出现了---不但背心部位伤痛明显好转，手术后遗症逐渐消失，就连小儿麻痹症引起的肌肉萎缩、行走不便也得到了纠正。周围的人见到如此神奇都纷纷向黄秀华讨要"五谷秘方"，于是黄秀华萌发了开办加工厂的念头。1992年，她创办了梅州市五谷宝实业有限公司的前身---五谷宝食品厂，并注册了五谷宝商标。1993年，黄秀华向国家专利局申报专利，经过严格的审查、论证，国家专利局于1998年6月向黄秀华颁发了"五谷保健食品及其制作方法"发明专利证书；2004年"五谷宝"再获一项国家专利和梅州市科学技术进步奖。
期盼让健康惠及更多百姓2003年8月在广东科学馆举行的"五谷宝"产品质量暨促进人体健康功能研讨会上，专家学者分析论证认为："五谷宝"与美国专家耗巨资研究多年而取得成功的MaCa（马卡）纯天然营养品相比有很多相同的营养成份，而且"五谷宝"营养综合而不单一，没有其他添加剂，含有丰富的人身必需的纯天然碳水化合物和维生素及一些矿物质，在当今世界上还未发现先例，是成功的保健食品。目前，"五谷宝"已完成小批量生产阶段，但远远不能满足市场需求。黄秀华现在最大的愿望就是找到可靠的合作伙伴，扩大"五谷宝"的生产规模，让健康惠及更多百姓。
