“‘客天下’是城市开发理念，不仅仅是‘旅游+地产’”
记：“客天下”占地2000多公顷，首期投资30亿元。这是一个什么样的项目？
蔡：我知道，直到今天，很多人还会以为，“客天下”就是一个地产项目，蔡鸿文也只会做房地产。这是一个误解。在“客天下”的项目里，政府批给我们做房地产的土地只占“客天下”土地面积的8%还不到，80%以上的土地是用于建广场、登山公园、梅花园、杜鹃园、文化项目、游乐项目、酒店、郊野森林公园等旅游休闲项目。
其实，不能用简单的项目理念去理解“客天下”，她也不是地产与旅游的简单相加，而是要站在“城市运营”的高度来看。“客天下”是城市“绿色崛起”的先锋队、实践者、示范区。什么是绿色崛起？普通老百姓到“客天下”转转，就能感受到绿色崛起的含义。搞生态，这里生态最好；搞旅游，这里旅游最好；搞文化，这里文化最好；在政府倡导的“七件大事”中，我们有五件都在努力地践行：种树，我们花了1亿多搞绿化；惠民，我们这个项目不仅造了几千个就业岗位，而且惠及梅江区三角镇的诸多子民百姓；治水，我们把“客天下”范围内的三个小水库治理得很好，同时解决了该地段的城市内涝；办学，我们不惜巨资建设了一流标准的国际双语小学；修路，我们修了几十公里的旅游路、登山路……所有这些，都是“绿色崛起”的题中之义，我们不仅在做，而且要做得最好。
“客天下”这个城市运营项目，将影响梅城人的人居生活理念，将引导城市开发的未来，将提升世界客都的整体形象和城市品位。从这个意义上来说，“客天下”的影响是超出梅州、走向世界的。
“市委、市政府给了我信心，‘雁南飞’给了我灵感”
记：你们在房地产做得风生水起的时候，为什么还要挑战“客天下”这个庞大的城市运营项目？
蔡：概括地说，市委、市政府“崇商重企”给了我坚定的信心，“雁南飞”给了我最初的灵感，深圳东部华侨城模式给了我实际操作上的借鉴，老百姓给了我期待。
可以说，梅州因为有“雁南飞”，这个城市显得超前。后来，我就一直在思考，能不能在“雁南飞”的基础上去挖掘，将其先进的理念不断深化、发扬、光大？能不能用更加全面、更加超前、更加科学理念来引导我们这个城市的开发？因为，如果是普通老百姓，骑自行车或走路散步的人，就不一定能享受到“雁南飞”高质量的服务和优美的环境。由此，我们想到“客天下”的定位——以客家文化为主题，以城市开发为理念，再造一个绿色崛起的新城区，同时巧妙地与新农村建设、平安名城、生态名城、旅游文化名城、宜居环境建设等有机地结合起来，全方位、高标准推进城市运营，打造客都新名片。
应该说，本来我们的公司还没有达到这个实力和条件去开发这个城市运营项目，但市委、市政府“崇商重企”的浓厚氛围给了我希望，我愿意做践行城市“绿色崛起”理念的过河卒子。
湖光山色中的圣山湖一号客天下广场
“大项目必须大品牌大营销，现在我们最需要的是时间”
记：鸿艺集团几乎倾注全力打造的“客天下”这个“巨无霸”却是见效比较慢的项目，不怕遇到投资经营上的风险或困难吗？
蔡：目前最困难的就是需要巨大资金的投入，“客天下”仅首期投资就需30个亿，现在开发建设已用了17个亿。
说到风险，我们并不担心这个问题，因为“客天下”这个项目不是蛮干的，每一步骤都是经过了科学规划论证的，再加上我们有过去开发鸿都花园的经验。如果说有担忧，那就是担忧国家政策有大调整；但凡事预则立，我们正在采取几个步骤降低风险：一是量力而行，稳中求进。一步一步来，三年不行五年，五年不行八年，总之是一种弹性开发策略；二是以短养长，以小辅大。未来几年我们将立足梅城，或各县再搞一些类似鸿都花园、鸿都·帝景湾、鸿都·雅苑等短期房地产开发项目，以这些项目的盈利维持公司健康运转及“客天下”的持续投入；三是滚动发展，项目招商。目前，我们正在加快“客天下”第一期的完善，特别是有效益的项目要尽快完善开业，如客天下五星级标准大酒店，我们计划今年1月28日试业。另外，我们要凝聚有实力的投资者进来发展。当这些赚钱的项目都开始产生效益时，我们的资金来源就会变得充实。我说过，2009年“客天下”要冲破黎明前的黑暗，2010年要看到黎明前的曙光。
“客天下”这么大的项目，需要大气候、大环境来助推：一是取决于整个梅城的城市基础设施的配套，特别是“客天下”周边环境的配套，如高速公路、进城大道等；二是取决于整个梅城城市运营的高度。梅州作为世界客都，这个城市品牌到底在中国、在世界的影响有多大？地位有多高？都将直接影响到“客天下”的运营。因为大项目需要大品牌、大营销。
“绿色崛起”是一条艰辛的路、探索的路。我们现在最需要的就是时间，如果再给我三至五年的时间，“客天下”一定会不一样。因为那时，“客天下”树长大了、环境变好了，经济价值显现了，人们对“客天下”的观感和信心就会不一样。
“我们要做一般企业不敢想、不敢做、意想不到的事业”
记：据说，你们本来有其它现成可赚钱的地产项目可投资，但你们放弃了，为的就是开发“客天下”，是这样吗？
