在历史上曾有北有瓷都景德镇南有高坡白玉城的美誉，是全国四大青花瓷生产基地之一。

　　高陂是大埔最早的陶瓷产地，宋代以前已有陶瓷生产，有史料记载的陶瓷生产历史已有700多年，是我省陶瓷主产区之一，素有“陶瓷之乡”、“白玉城”美称，更有粤东“瓷都”之誉，生产的陶瓷以“白如玉、薄如纸、声如罄”的特点享誉海内外，产品80%出口，远销欧美、中东、东南亚等地区。     高陂位于大埔南片各乡镇水陆交通中心，是全县陶瓷产品的集散地。旧时陆运不通，各镇的陶瓷就是经水路由高陂转往汕头再运至海外（故大埔陶瓷习惯上也称为“高陂瓷”）。第一间省立陶瓷职校——“广东省高陂陶瓷职业学校”于1943年在高陂中学借场所创办。大埔第一间国营陶瓷企业——“高陂机械陶瓷厂（后改名赤山瓷厂）”于1954年在高陂赤山创办。第一家省立陶研机构——“广东省大埔陶瓷研究所”于1959年在高陂乌槎创办。