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客家山歌是中国民歌体裁中山歌类的一种，流行于广东东部的梅县、兴宁、五华、紫金，福建西部的上杭、宁化、清流、永定，江西南部的兴国、瑞金、永新，以及台湾北部的桃园、新竹、苗栗等客家人聚居之地，因用客家方言演唱，故称“客家山歌”。客家山歌...
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广东梅州已被列为全国优质金柚生产基地，被称为“金柚之乡”。梅州金柚已有近百年的栽培历史，产量达30万吨以上，所产金柚果大皮薄，果色鲜艳，肉软多汁，清香甜润，耐贮运，素有“天然罐头”之称，常食能清热生津、化痰止咳、理气健脾，具有较高的...
客家人自在中原起，便掌握了各种制造和编织技术。从金银铜铁锡的冶炼加工，到泥木石草竹的艺术造型，都能因地制宜、因人制宜。一代一代地传承至今，并不断发扬光大。竹编工艺，就是其中一朵瑰丽的奇葩。手编竹器，自古至今，为农村劳动人民日常生产、...
2022年8月12日晚8:00
“强国复兴有我”系列活动暨周五有戏
广东汉剧传承研究院
《百里奚认妻》剧情简介：虞国百里奚因家贫，别妻杜氏出外求仕。虞国亡，百... 【详情】
薯粄是用一种紫色形状奇怪的薯仔磨成粉做的，因其本身含淀粉成分有黏性，所以不需额外加其它粉质。做好的薯粄下油锅炸，沾上蒜醋汁，香甜爽口，风味独特，深为当地及周边地区群众的喜爱。薯粄以其独特的风味和风格远近闻名，成为汤坑当地有名小吃之一。在当地宴席、招待客人，都少不了薯粄。薯粄被列入丰顺县县级非物质文化产代表性项目名录。
