4月26日，2025年“人保杯”客家炒绿品质评价活动进入最后的品质评价环节，由省内外知名茶叶专家按照茶叶感官审评办法进行综合审评，现场评出6个梅州“客家炒绿茶王”和10个梅州“客家炒绿优质茶”。

　　据了解，为深入贯彻落实市委、市政府关于聚焦茶叶等特色优势产业，发展区域品牌，有效推动县域经济发展和乡村振兴的工作部署要求，持续提升“客家炒绿”品牌影响力，推动我市茶产业高质量发展，市农业农村局、市农林科学院联合举办2025年“人保杯”客家炒绿品质评价活动。此次活动共收到我市35家企业送评的茶样。经检测，35个参评茶样均符合参评标准，顺利进入专家评审环节。

　　此次活动审评专家组由广东省茶叶收藏与鉴赏协会会长陈栋，华南农业大学教授、博士生导师曹藩荣，华南农业大学园艺学院博士谭新东，广东省农业科学院茶叶研究所研究员凌彩金，梅州市农林科学院茶叶研究所高级农艺师刘容飞等5位茶叶专家组成。评审现场设置干评台、湿评台，所有参评茶样一律采用暗码。

　　评审专家现场依据茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底等五个因子进行打分。其中，五华县绿源生物科技有限公司、广东天亿实业有限公司、五华县溯源天柱山生态茶园专业合作社、梅州市云岐圣峰生态农林发展有限公司、梅州市小密茶业有限公司、梅州市万福春高山云雾茶专业合作社等6家企业送评的茶叶被评为2025年梅州“客家炒绿茶王”。（记者 李艳良）